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春天来了，万物生长。在田野里、沟边渠旁，到处都能找到大片大片肥美的野菜。挖回家可以生吃蘸酱或者包饺子包包子，那滋味，简直了！  ???? 尤其是最近几周，经常会看到一些大姨，挎着篮子、拎着兜子，撅着屁股在到处挖荠菜。 ???? 可是，近日网上曝出一个视频，荠菜根部居然发现有很多白色小虫！不仔细看清楚，真有可能跟着荠菜一起吃掉！ 视频显示，虫子呈白色、铅笔芯般粗细、不到1厘米长，主要在荠菜靠近根部的茎部。男主角从其中一棵荠菜里翻出了至少三条类似的虫子，并提醒：“虫子比较隐蔽，不容易被发现，大家一定要注意。” 中国家业大学园艺学院蔬菜系教授张福墁表示，荠菜分为野生荠菜和人工栽培荠菜。人工栽培的可摘掉虫子、清洗后放心信用。野生的荠菜则需多加注意，很多杂草在幼苗时期与野生的荠菜长相相似，一般人难以分辨，而这些杂草本身可能有毒，不能为人食用。 因此，去采摘荠菜时，一定要能准确识别荠菜，一旦采错很容易中毒。 荠菜的识别方法  这个季节，很多朋友都会在节假日去踏青，采点野菜回来，但不是所有野菜能都吃，更不能乱吃，所以一定要学会鉴别野菜。  荠菜无疑是所有野菜中最最知名的。荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。它味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！ 认识荠菜的一眼就知道哪个是哪个不是。不认识的在网上看很多资料也难真正的学会。这就要人们掌握可以定义化的特点，才能无师自通。 荠菜特点 根：白根，有主根。 茎：注意，他是有茎的，虽然很短。  叶：说到叶是最关键的地方。因为有很多和荠菜形态相似的野菜和野草，所以荠菜很容易认错。  1、羽状复叶，说白了就是一个大叶上有很多小叶，基生叶也就是最老的叶子，贴地生长，莲座状。羽状复叶的野草很多。仅依据这一点很难和其它野草分开。 2、叶子边缘有缺刻或锯齿，细看复叶的边缘是有锯齿的。 3、有柄，下图中也可以看到复叶到根部的时候就没有了，有很多荠菜的叶子是有叶柄的。 4、有针，这是荠菜特有的。茎生叶（就是老叶和新叶之间的叶子）顶端大复叶下面往往有一对或多对针状细叶，这是最重要的一个特点。  5、有毛，叶子背面是有毛的。这是和苦菜，曲麻菜，婆婆丁区分的地方。 6、新叶向上生长，术语来说就是抱茎，看前面的图片就能看得出来。  有一种野草和荠菜很像，但是新叶是向斜处长的，俗称“秃老顶。 因为荠菜品种的不同和新叶老叶的分别，有些荠菜叶片比较光滑，有些则边缘分叉很大。下面两个叶子都是荠菜叶子。所以要认识荠菜不能用单一特点，也不要用一片叶子来识别。多识别一些以后，就会有了感觉，那就真的学会了。 花和果：白色小花。 三角形（心形）的果实  新闻继续刷新 今早快环的龙门架都被撞下来了，你说开车是不是得慢点？ 南宁多家店铺凌晨被撬，监控锁定四名少年 那些关于三月三，你不得不知道的事 南宁又新开了这些餐厅....听美食007辣嘴点评！ 三月三期间，人手必备小册子，值得收藏！ 2016年5月8日由广西转动体育主办，真龙矿泉水冠名的“真龙矿泉水杯”荣耀米兰中国赛将在广西体育中心体育场举办，届时由国际巨星英扎吉，马尔蒂尼，巴雷西领衔AC米兰传奇明星队对阵广东足球明星队，将为我区体育爱好者带来前所未有的体育享受，让球迷感受到国际级赛事的激情和精彩！ |
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