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今天给大家做一个家常版的红烧肉，老少皆宜，油而不腻。
主料:五花肉700克 调料:色拉油少许、冰糖5颗、葱少许、姜少许、八角2个、花椒2茶匙、桂皮1块、干辣椒5个、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、茴香1茶匙、豆蔻1个、香叶3片、丁香3粒 首先将五花肉洗干净捞出，切成适宜大小的块状
其次起锅热油，放入冰糖，等冰糖融化，炒出糖色，倒入五花肉，炒到两面金黄就可以了
再次准备一个空碗，放入两勺生抽，一勺老抽，适量的盐，少量芝麻油，少许胡椒粉，搅拌均匀（口味也可根据个人口味调整）
4，准备一个电饭锅，把姜片，大蒜，葱段放入摆平，然后把炒好的五花肉倒下去，吃辣的放入干辣椒，不吃辣的不要放，把调好的料汁倒进去，倒半瓶啤酒，盖上盖子，按煮饭键就可以了，出锅后撒上葱花就可以啦
家常版的红烧肉就做好了，简单方便，有空大家要踊跃尝试哦！ |
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