N 随着年龄的增长,我们的记忆力其实是在一步步退化的。无论你愿不愿意,这都是必然的规律。比如刚看完的书,转身就忘;嘴边的名字,就是叫不出来……这些都是记忆力衰退的表现。 我们体内会分泌一种叫做乙酰胆碱的物质,这种物质是大脑神经细胞传递和接收信息的媒介,当然存储记忆也与之相关。但随着年龄变大,乙酰胆碱的分泌会越来越少,进而导致记忆力变差。此外,过度疲劳及压力过大也是记忆力变差的原因。 今天主要说说通过饮食,如何来增强我们的记忆力,或者说是减缓衰退的速度。 1、多吃豆制品、蛋黄等 它们中都含有丰富的卵磷脂,而卵磷脂不仅能促进脑内神经传递物质——乙酰胆碱的分泌,其所含的胆碱进入人体后还能直接转化为乙酰胆碱,对我们记忆力和注意力的提升都很有帮助。 2、常吃卷心菜、金枪鱼等 这类食物之所以能增强大脑机能,提升记忆力,主要得益于丰富的谷氨酸(氨基酸的一种)含量。 (注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!) |
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