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粳米粉200克、糯米粉130克、蜂蜜50克、红豆沙150克、杏仁10克、桃仁10克、松子仁10克、黑芝麻10克、水160克、橄榄油少许 【做法 】 ① 把粳米粉、糯米粉、水、糖、油放在一起，充分搅拌后，揉成松散的粉状； ② 找一个大些的盘子，将面粉倒入盘中，在面粉上层铺上一层红豆沙，并用小刀将红豆沙抹平； ③ 在红豆沙上层再铺上一层面粉，把黑芝麻、杏仁、桃仁、松子仁均匀撒在最上层； ④ 把重阳糕放入蒸锅，约30分钟后即可出锅食用。 【作用】 改良版的重阳糕中，将原来的糖换成了蜂蜜，蜂蜜有润肠通便的作用； 将含有较多脂肪的猪油换成了含有不饱和脂肪酸的橄榄油，减少热量。 而且果仁都有润肠的作用，所以吃这个糕点的人不但补充了营养还能润肠润肺通便，适合便秘的人食用，也适合身体健康的人用作养生保健食用。 专家提醒:经常吃点凉的、油腻的就会拉肚子的人不建议食用改良重阳糕；血糖高的人建议把蜂蜜换成木糖醇。
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