|
胃，居于膈下，腹腔上部，中医将其分为上脘，中脘，和下脘，主要功能就是受纳与腐熟水谷。 胃接受和贮存来自食管的食团，使之在胃内停留一段时间；并将食团磨碎使其与胃液充分混合，形成半流体的食糜；再通过胃的蠕动，排入十二指肠。 所以，胃是人体消化、吸收的重要器官，但同时，胃也是容易被致癌物侵袭的重要器官。 常言道：病从口入，若是人体吸收了可致癌的物质，就会加速胃部癌变。 加速胃癌形成的5种食物，若你一个都不爱吃，胃癌也会离你更远！ 食物一、过油食物 在众多的食物中，过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱，毕竟食物在经过油炸后更酥脆，多油多脂，也更符合大众人群的口味。 然而，食物在油炸过程中，会产生致癌物质——多环芳烃类，最有名的当属“苯并芘”，它有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。 而重复多次使用的油，在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物，含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。 食物二、霉变食物 不少老人节俭，许多食物即使发霉变潮也不舍得扔掉，但是，食物一旦发霉之后，就会产生一种强致癌物质——黄曲霉素，这种物质的致癌力极强，是引起胃癌、肝癌的罪魁祸首，即使高温加热也杀不死。 这种毒素存在于玉米、花生、大米、豆类等食物，储存不当就会严重变质，因此，必须要扔掉。 食物三、过烫的食物 国人讲究趁热吃，觉得刚出锅的食物口感特别好，但是，倘若匆忙进食过烫的食物，便会把口腔和食道黏膜烫伤。 研究证明，人的消化道黏膜最高耐温不超过60度，一旦超过，对消化道黏膜的伤害是不可逆的，就像刚烧开的水、刚煮熟的饭等，这些温度都在八、九十度之间，若是进入胃部，就会烫伤胃粘膜，甚至诱发癌变。 食物四、烧烤食物  在烧烤过程中，用炭火烤肉，油脂会滴在炭火上，产生有毒性的“多环芳羟”，不仅会随烟熏挥发，还会吸收回到食物中，而这类物质具有致癌性，可诱发胃癌、肠癌的发生。 食物五、高亚硝酸盐类食物  长期大量食用含有亚硝酸盐的食物，在胃酸和细菌的作用下会分解为亚硝胺，亚硝胺有强烈的致癌作用，主要引起胃癌、食管癌以及肝癌等。 像刚腌制的咸菜（腌制在20天以内）；加工的肉制品；煮久的火锅汤；刺鼻的海鲜干货等，里面的亚硝酸盐含量都是超标的，因此，这类食物一定要少碰。 胃癌具有隐蔽性，一旦饭后出现三种异常，及早完善胃镜： 1、饭后恶心呕吐  在胃癌早期时，患者就会出现在吃进东西后恶心呕吐等感觉，一般来说，恶心常常是胃癌引起消化道梗阻所致； 随着时间的延长，患者会由恶心呕吐慢慢演变成吞咽困难和食物反流等，必须抓紧就医。 2、消化不良  胃癌导致身体最早出现的腹部症状包括胃灼热和消化不良。 胃灼热，是因为胃酸回流到食道，引起灼烧，就是常说的“烧心”症状。 而胃里长有肿瘤，会导致胃内食物分解不当，导致打嗝和消化不良等其他症状。 3、吃完饭就腹泻  在吃完饭以后的短时间内，一时有腹泻的表现，一时又有便秘的表现。 腹泻时，大便呈水样，便秘时，黏液较多，如果自己还经常有黑便发生，就一定警惕是胃癌了。  预防胃癌，养好胃，谨记“三宜、两忌”：
1、宜喝养胃茶水 茶疗，在调理胃病等方面，有其独特的优势，将茶与药，完美的结合，温和持久，是调理脾胃最便捷的方式之一。 两餐之间，泡一杯蒲公英根红茶，养胃消炎，杀灭幽门螺杆菌。  蒲公英入肝、胃二经，具有养胃保肝之效，是常见的药食两用小植物，适度的将蒲公英发酵，制成蒲公英根红茶，可以大大降低蒲公英寒性，适合脾胃虚寒的人饮用。 蒲公英被称为天然抗生素，具有广谱抑菌的作用，是一种抗炎良药，尤其对胃炎之炎有效，可起到缓解胃炎的作用。 并且相关研究表明，蒲公英还可以杀死幽门螺旋杆菌，减少胃溃疡的发生几率，对于各型胃脘痛者能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，且无壅滞之弊。 平时用其泡水喝，是养胃、修补胃黏膜损伤很好的选择。 2、宜饮食清淡  很多人吃饭都喜欢重口味，偏爱鲜、香、麻、辣带给味蕾的刺激。 但是，从医学角度出发，重口味却是疾病导火索！ 辛辣、高盐食物食用过量，对胃黏膜的保护层也会造成损伤，还会加速胃肠癌变。 因此，胃不好的人平时尽量饮食清淡，多喝小米粥，多吃南瓜、胡萝卜等蔬菜。 3、宜做胃镜检查  很多人有胃病不重视，认为胃病是小病。 但是，胃癌的发病有四个阶段：慢性胃炎--萎缩性胃炎--肠上皮化生--胃癌。 所以，患有胃病的人一定要及时重视，按时服用胃药，并且做胃镜检查，有助于及时发现胃癌。 “两忌”： 1、忌烟忌酒  现在抽吸酗酒已经成为常事，我们都知道，酗酒伤胃，长期过量饮洒容易致使胃部遭受乙醇的劣性刺激，特别是乙醇含量较高的烈性酒，容易引起胃部慢性炎症，导致胃出血，甚至诱发癌变。 而香烟烟雾当中，含有多种激发细胞癌变的物质，因此胃不好的人一定今早戒烟戒酒。 2、忌压力抑郁  情绪对于胃病的康复的有帮助的，如果一个人长期处于抑郁、暴躁、悲伤等状态，就会导致神经紊乱，加速胃酸分泌，使胃粘膜缺血，形成胃病。 因此，平时一定要适度地学会宣泄，减少不良情绪的刺激，保持开朗和豁达的性格。 |
|
|
