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做餐饮，是否价格越低人气就越高？是否推广营销砸钱越多口碑就好？面对餐饮业激烈的竞争，老板们如履薄冰，都想一炮走红，最后还是挣扎在生死边缘。 一家名叫“辣典”的火锅店，却剑走偏锋，在菜品定价中等，没有砸钱做营销推广的情况下，开业仅3月，就做到火锅类第一，还被称为“当地海底捞”。这一切如何实现，王老板有一套自己的方法！ 老板不当甩手掌柜，自己搞定门店营销 王老板说，现在的餐饮营销模式分2种。一种是请专业的营销团队，从开业营销到后期活动营销，一路助攻，花样百出。其中不乏成功案例，但更多的都是噱头大过赚头。 另一种则是干脆不做营销，一心想通过味道做大做强。但时间成本之高，极其考验餐厅耐力。 难道就没有一种低成本、0风险的营销路径吗？权衡之下，他决定自己挽起袖子做营销！ 王老板想到了最近在餐饮界大火的J1智能营销盒子。通过这个980元的营销盒子，王老板打造了一面独一无二的营销墙 ▼中秋节把月亮直接搬到店里 ▼夏日清凉赠饮活动 有了它，一面平淡无奇的墙面瞬间律动起来。里面海量素材，不管是餐厅氛围的营造，还是节日营销活动的宣传，仅需通过手机编辑操作，直接上墙。 从此，餐厅不用再耗费高额成本进行大硬件改造，或者投入高昂的广告费用做宣传。变换的墙面不仅能给顾客持续带来新鲜感，一些有意思的主题场景更有可能带来意想不到的广告效果。 王老板的“川野菜”，在开业第一个月，利用这面动态营销墙，让餐厅赚足了眼球。路过的客人都忍不住进店，就这样有了第一波客人。 巧妙打造爆款菜，抖音爆红，客流裂变 一家没有爆款菜的餐厅，生意再好，也是一家没有灵魂的餐厅，王老板说。 在爆款菜的打造上，王老板也利用J1的动态菜单功能，动起了小心思。 J1的动态菜单功能，可以让餐厅爆款菜跃动上墙。新鲜的食材，精美的摆盘，一个个都投影在墙上，还没开始吃，就已经让客人垂涎欲滴。顾客的食欲被轻松撩动，爆款菜品的点单率也呈几何倍增加。 在这个全民抖音的时代，王老板在开店第二个月，举办了一次招牌菜发抖音，即可88折尝鲜的活动。顾客被动态菜单吸引进店，纷纷忍不住投入到拍抖音的活动中。 每一个进店的顾客都为招牌菜增加一次传播，结合动态菜单的抖音视频竟一不小心走红，这波客流成为开店2月以来的一次小高峰。 弹幕互动嗨翻天，极致体验，流连忘返 餐厅不怕没有头回客，更怕没有回头客，王老板说。 让第一次进店消费的顾客变成回头客的关键，不仅是菜品美味，还需有趣的氛围。
王老板利用J1营销盒子的弹幕功能，结合优惠券等营销活动，鼓励顾客发弹幕并转发朋友圈。 “分量很足，给后厨小哥给点赞” “前台小姐姐声音好好听~” “辣椒炒肉味道好好，下次还要来吃” “隔壁桌的漂亮姐姐，要不拼个桌？”
这样的弹幕，不知不觉间获得食客真实评价，为后续餐厅优化提供意见，更增加了顾客之间的互动，多了一丝情感的温度。顾客吃的舒心，玩的尽兴，这样极致轻松的就餐模式，让顾客不禁流连忘返。 开店第3个月，消费者每一次都有惊喜点被吸引进店，早已形成回头客。这批忠实的顾客更是笑称他为“当地海底捞”！ 营销推广已经成为餐饮老板最看重的事，而一支完备的营销团队需要：1名设计师 2名活动策划 2名现场执行，每月成本至少需要20000元，一年的成本就是240000元，对于中小型餐饮不堪重负。 最可怕的是准备周期长、投入大、顾客反应差，花了钱做活动还没效果。而有了杰夫与友J1营销盒子，980元，就能实现一切操作。
结语 餐饮要想做得好，营销推广少不了！这个道理，餐饮人都懂。但除了花费高昂的营销广告费用，就没有其他做营销的办法了吗？ 其实，像王老板这样，擅用像J1这样的营销工具，同样能达到最佳营销效果。与其把营销交给那些都不完全了解自己餐厅的人，还不如自己上！ J1智能营销盒子，让门店营销像发朋友圈一样简单！
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