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1,鸡腿清洗干净后去骨
2,洋葱切块
3,鸡腿里放一勺生抽,半勺老抽,半勺盐,一勺黑胡椒粉,抓拌均匀,腌制一个小时
4,准备一个空碗,放入一勺白糖,一勺生抽,半勺老抽,少许白酒,少量黑胡椒,适量的清水,搅拌一下
5,锅里倒油,油热后放入洋葱炒香,炒香后盛出
6,然后把鸡腿放入锅中,一面煎至金黄后,翻面,煎好后放入砂锅,把炒好的洋葱也放进去,然后倒入调好的酱汁,大火烧开,转小火焖至收汁,中途把鸡腿翻面,收汁后关火出锅,最后撒上白芝麻点缀,美味的鸡腿就做好啦,做法简单,喜欢的朋友帮忙点个赞哦
来自: 芝润斋 > 《生活》
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