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现如今随着我们生活节奏的加快，似乎都将时间放在了忙碌的学习和工作上，而忘记了去享受生活。 不过大家有一件事情是不会亏待自己的，那就是抽出时间去满足自己的口腹之欲。品尝美食是一件令人快乐的事情，而且中国的美食如此繁多，更是令国人们对吃上面有着很大的研究。  我国的美食文化博大精深，光是菜系就根据地区的不同分成了八大菜系。每种的风味都各不相同，而且随着时间的渐渐推移，很多菜系之间的流行排名已经悄悄发生了变化。今天要说的这个菜系，曾是八大菜系之首，但如今却除了当地人之外，已经很少有人去吃了。  如果要说中国最出名的菜系，可能大家第一时间想到的就是川菜、粤菜等。尤其是川菜现在已经在全国的范围内都十分流行了，它的影响力已经遍布全国，所以早就成为了知名度最高的菜系。  不过要说到八大菜系之首，其实并不是川菜，很多人可能都不知道鲁菜才是排在第一位的。首先是因为鲁菜的历史比较久远，如今已经传了好几代了，曾经还被选作宫廷的御膳。但是因为外表和味道都比较高级，所以十分的考验厨师的功底，能够做出正宗鲁菜的人已经越来越少了。  所以现在的鲁菜都不过是简略做法，味道和样式也没有过去的精致，传播度也就没有那么高了。那么为什么现在的人们，都更喜欢吃川菜、湘菜，而没那么多人喜欢吃鲁菜了呢？很多网友的评论都扎心了。   他们表示现在的人们口味已经越来越重，不再喜欢吃口感清淡没有味道的菜，就算是没有辣菜也要有滋有味。   而真正正宗的鲁菜，则是出现在一些比较正式的场合上，精致淡雅看起来比较高端。但是真的吃起来还是要川菜这种麻辣爽口的才吃的过瘾。你们对此有什么看法呢？ |
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