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蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，属于多年的草本植物。 蒲公英花语：有着充满朝气的黄色花朵，花语是“无法停留的爱”。 蒲公英是药食同源的植物，即“空腹食之为食物，患者食之为药物” 蒲公英的营养成分很高，并且有很好的药用价值。  古书中记载： 《本草经疏》：入肝胃，解热凉血之药，乳痈肿乳毒，并宜生暖之良。 《医林纂要》：能化热毒，解食毒，消肿核，疗疔毒乳痈 《本草正义》：蒲，治一切疗疮、痈疡、红肿热毒诸证 《本草图经》：敷疮，又治恶刺及狐尿刺 现代临床应用： ⑴蒲公英捣碎，取汁直接敷于痛处，治肺癌引起的疼痛。 ⑵蒲公英捣碎，加鸡蛋清（少加白糖）调糊，外敷，治流行性腮腺炎。 ⑶蒲公英捣烂取汁，高温消毒后点眼，治砂眼痒痛。 食用方法很多： ⑴腌泡蒲公英花蕾， ⑵蒲公英的根和叶可以直接吃， ⑶蒲公英的花可以做酒， ⑷蒲公英蒸煮和炒制成茶等，  平时很多人都喜欢用蒲公英泡水，蒲公英泡水有哪些好处呢？1、调理肝脏： 蒲公英入肝经，有助于排肝毒，修复肝损伤，尤其是酒精性肝损伤。 蒲公英可以对抗，内毒素造成的肝细胞溶酶体，和线粒体的损伤，解除内毒素导致的毒性作用，提高肝脏解毒能力，从而保护肝脏健康。 其中蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，起到保肝作用，且能增强肝脏再生能力。 注：平时可以饮用一些蒲公英根茶，方便健康，调理肝脏。 2、调理脾胃： 蒲公英，入胃经，对于清胃热、消胃炎，防治胃痛 临床研究发现，蒲公英有很好杀灭幽门螺杆菌的作用。 《外科证治全生集》：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。” 其中的蒲公英素被认为可以刺激消化器官，化，对治疗便秘和消化不良很有用。 注：蒲公英寒性大，建议饮用经过发酵工艺的蒲公英根红茶，大大降低寒性，适合长期饮用养脾胃。 3、调理炎症： 《山东中药》：为解毒、消炎、清热药，并且蒲公英中含有大量的营养物质，维生素，矿物质的你的肝。 蒲公英有很好的消炎的作用，针对咽炎、肺炎、淋巴炎症，妇科炎症等。 注：平时可以搭配刺玫花，制成蒲公英刺玫茶，刺玫也是有很好的消炎解毒的功效，并且能中和蒲公英的寒性。  蒲公英泡水禁忌： 1. 脾胃虚弱的人，不能直接泡水，可以饮用发酵工艺制作的蒲公英根红茶，降低寒性。 2. 有的人对蒲公英过敏，可能出现寒战、面色苍白或是皮肤出现红疹，建议停止使用，检查过敏原。 3. 对症调理，阴虚的人使用蒲公英效果不是很好，所以找准病因，方可有效。 4. 禁止大量的使用，一次过的的食用，也会产生不良的反应。  |
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