桂圆红枣酒酿最近的天气逐渐暖和起来,每天都是阳光明媚,暖洋洋的阳光照射在身上,整个人的心情都是美美哒!胖熊本想趁着好天气约上两三个好友好好地喝杯下午茶,没想到一见面竟被吐槽自己一脸的憔悴。 这话吓得我赶紧掏出镜子,认真仔细地观察了起来。确实,到了年底,工作也越发忙碌,这些天都没有好好犒劳自己,整个人也暗淡无色了许多。不过爱美是我的天性,我得马上补救一下! 想到搁置的桂圆、红枣、枸杞这些养颜滋补的好东西,可得好好用起来,对了,可不能少了酒酿哦!它能够加快新陈代谢,让面色红润,喝了可比抹腮红好看多了。整日忙碌的小仙女们,赶紧跟胖熊我来滋补一下吧! 材料清水 1000g 红枣 40g 桂圆肉 20g 枸杞 10g 红糖粉 30g 酒酿 80g 干桂花 适量 过程1、锅中倒入1000g清水,将洗净的40g红枣和20g桂圆肉冷水入锅,用中大火一起煮。 2、待水开后,继续煮10分钟,然后放入10g枸杞同煮。 3、加入枸杞煮5-8分钟后,放30g红糖粉调味。红糖的用量可以根据个人喜欢增减。 4、接着加入80g酒酿,煮半分钟左右,关火。 5、撒上适量的干桂花提味。 5、一碗养颜补气血的枸杞红枣酒酿就能享用啦! Tips1、不建议随意更改红枣、桂圆肉和枸杞的下锅顺序。先煮红枣和桂圆肉是因为两者比较耐煮,用时长一些才更好出味。而枸杞后放,是因为枸杞易出味,煮久了会烂,不宜煮太久。 2、酒酿入锅后不要煮太久,不然香气会挥发掉哦。 3、容易上火的吃货,可以提前将红枣去核,效果会更佳。 4、可以根据个人喜好,加入糯米圆子、剥壳的水煮鸡蛋等。 |
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