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冬至:一杯新岁酒,两句故人诗

 琼花舞罢清气来 2018-12-21




岁月如佛手

又一个冬至,如约而至

细数流年

嗟叹不觉间变换了岁月

变换了人心

一杯新岁酒,两句故人诗

今日读诗 

忽觉得万千心绪都已被古人一语道尽


冬至,十一月中,

终藏之气,至此而极也

阴极之至,阳气始生

日南至,日短之至,日影长之至

故曰冬至

二十四节气之第二十二节气

明日冬至



冬至三候



一候,蚯蚓结

蚯蚓乃阴曲阳生之生物

因感知阴气仍重

而在深土中蜷曲纠结



二候,麋角解

麋属阴,泽兽

感阳气而在冬至解角



三候,水泉动

阳气初生

泉水开始流动

并伴有温热感




最风雅的习俗

填《九九消寒图》



冬至日,“数九”的第一天。

数九寒天里,古人有一种极风雅的休闲娱乐方式——填《九九消寒图》。




梅花版《九九消寒图》,又称作'雅图',

画素梅一枝,梅花瓣共计八十一,

每天染一瓣,

据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。

都染完以后,

则九九尽,春天临。

生活的美感跃然纸上。



元朝杨允孚《滦京杂咏》中曾写道:


试数窗间九九图,馀寒消尽暖回初。

梅花点遍无馀白,看到今朝是杏株。


梅花点遍之时,窗外已然杏花吐蕊,多么美的意境。



文字版《九九消寒图》


通常是一幅双钩描红书法,

上有繁体'庭前垂柳珍重待春风'九字,

每字九划,共八十一划,

从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划,

每过一九填充好一个字,

直到九九之后春回大地,

一幅九九消寒图才算大功告成。




文字版《九九消寒图》


填充每天的笔划所用颜色

根据当天的天气决定,

晴则为红;阴则为蓝;

雨则为绿;风则为黄;

落雪填白。




冬至读诗



月上海棠 冬至后一日独居无悰用前韵

(金末元初·段成己)


光阴输与閒人手。屈指穷冬又初九。

风雪拥柴关,竹外一枝梅秀。

醅瓮熟,似笑渊明止酒。


溪山旧约吾无负。便结无情岁寒友。

世味尽醇醲,掩鼻向伊慵嗅。

蓬茅底,有手何妨且袖。





西江月 冬至

(宋·陈德武)


时序去如流矢,人生宛似飞蓬。

石湾江上又逢冬。且喜一阳初动。


但见堪舆杳杳,更连山水重重。

凄凉云物雨濛濛。惟足睡中归梦。





西江月 冬至

(明·黄淮)


逗暖梅梢破玉,迎长葭琯飞灰。

群阴消尽一阳回。云物今朝献瑞。


自叹人生易老,那堪节序频催。

东风次第送春来。又是一番光采。





点绛唇  冬至

(宋·赵彦端


一点青阳,早梅初识春风面。

暖回琼管。斗自东方转。


白马青袍,莫作铜驼恋。

看宫线。但长相见。爱日如人愿。





渔家傲 冬至

(宋·冯时行)


云覆衡茅霜雪后。风吹江面青罗皱。

镜里功名愁里瘦。

闲袖手。去年长至今年又。


梅逼玉肌春欲透。小槽新压冰澌溜。

好把升沈分付酒。

光阴骤。须臾又绿章台柳。





临江仙 甲申冬至前夕寄迂园世丈海上

(近现代·丁宁)


积素长廊人悄悄,月痕斜度西棂。

流光屈指暗心惊。

漫嗟薄袂,明日又阳生。


小盎檀英芳讯早,冲寒似念伶俜。

三年尘扰眼谁青。

海天遥望,南极一星明。





小重山 冬至日集饮赏腊梅和君坦韵

(近现代末当代初·张伯驹)


琥珀流光照酒卮。一年今又见,乍开时。

线长渐觉日迟迟。

飞灰动,早有暗香知。


蕊破向阳枝。春容先腊意,两相持。

花前低唱小红词。

银灯外,疑是闹蛾儿。




冬至饮食 


“天时人事日相催

冬至阳生春又来”

时光匆匆

冬至不吃

更待何时



饺子


谚语云

十月一

冬至到

家家户户吃水饺


冬至这天

在北方饺子是

必不可少的节日饭

南方的赤豆粥、馄饨

也别有一番滋味。

一家人团聚在一起吃顿饭

该是多温暖的一件事



馄饨


过去老北京说

“冬至馄饨夏至面”


相传汉朝时

北方匈奴经常骚扰边疆

百姓对其恨之入骨

于是用肉馅包成角儿

取“浑”与“屯”之音

呼作“馄饨”

恨以食之

以求过上太平日子

因最初制成馄饨

是在冬至这一天

冬至这天家家户户吃馄饨



羊肉


冬至吃羊肉的习俗

据说是从汉代开始的

汉高祖刘邦在冬至这一天

吃了樊哙煮的羊肉

觉得味道特别鲜美

从此在民间形成了

冬至吃羊肉的习俗

现在的人们纷纷在冬至

吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品

以求来年有一个好兆头



汤圆


古人有诗云

“家家捣米做汤圆

知是明朝冬至天。”


汤圆是冬至的必备食品

“圆”意味着团圆、圆满

冬至吃的汤圆

又叫“冬至团”



 冬至养生


气始于冬至

自冬至开始

生命活动开始由盛转衰

由动转静

冬至一阳生

三九补一冬

此时节饮食宜多样

谷、果、肉、蔬合理搭配

适当选用高钙食品




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