腐竹不爱吃，这样做超级美味

主料：新鲜腐竹 鲜香菇 红椒 青椒 耗油 盐 花生油

1、准备好材料

2、新鲜腐竹水冲洗下，捞起沥掉水 ，用剪刀裁成一段一段的

3、香菇切成片，红辣椒和青椒对半切开后去籽，再切成小条

4、开上旺火起油锅，下香菇片进行爆炒

5、腐竹下锅，和香菇一起煸炒

6、最后下红辣椒和青椒，加入极少量的水翻炒

7、再倒入点耗油和盐均匀即可起锅装盘