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 小米南瓜粥，南瓜含有优质的维生素A、丰富的维生素C、类胡萝卜素、钾和膳食纤维，能对抗多种癌症。十字花科蔬菜包括西兰花、油菜、白萝卜等，被大量研究证实对肺癌、口腔癌等癌症有一定的预防作用，小米南瓜粥也是一种很好的养胃粥。  小米有益肾补脾，养胃安眠的功效。小米可补充B族维生素，小米具有滋阴补血的作用，可使产妇得到滋养，帮助恢复体力力，素来是被用于产后的滋补佳品。小米中富含的色氨酸可转变成血清素，促使人产生睡意，是很好的安眠食品。  我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，是孕妇及老年人、婴幼儿和病人较理想的食品。具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热、解毒之功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症，有多年老胃病的人可以多喝小米粥。  小米粥是我们入秋后最喜欢的养胃粥，小米是我们日常很常见的一种粮食作物，不仅好吃，而且营养价值也很高，中医认为小米性温，入脾、胃、肾三经，有健脾和胃的作用。  |
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