“买了生的羊肉串,今天休息在家烤了点!只要肯动手,其实都是不难的事!今天我继续用的蒸烤箱,它的自动菜单里就有烤肉串!so easy!” 用料 主料 羊肉串 10串 辅料 色拉油 1勺 小茴香 少许 砂糖 半小勺 生抽 2勺 孜然 少许 葱姜末 适量 花椒水 少许 白酒 1勺 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 烤羊肉串的做法 1.买的现成的羊肉串 2.看了一下配料表只加了点盐 3.重新调了个腌料汁:生抽、白酒、砂糖、葱姜末、花椒水、小茴香、孜然、色拉油搅拌均匀 4.把羊肉串再腌制一会,我大概用了一小时 5.选择自动菜单的烤肉串程序,默认200度20分钟 6.预热结束,放入羊肉串,注意我是羊肉串放在烤网上,底下垫烤盘铺上锡纸,关上烤箱门,机器继续工作 7.时间过半,中途取出撒上辣椒粉和孜然粉,翻面 8.把羊肉串重新放入烤箱里,机器继续烤制 9.时间到出炉 10.羊肉串完成 烤羊肉串成品图
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