熬骨头汤时不要直接下锅熬，加上这一步，汤白味鲜美

冬季天气越来越冷，很多人人也喜欢熬制一些骨头汤来喝，抵御寒冷的空气，那么你真的会熬骨头汤吗？接下来小编给大家介绍一个小技巧，大家在熬制骨头汤的时候只要加上这一步，做出来的骨头汤，汤白味还美。看门一起来看下吧！

很多人在做骨头汤的时候一般都是直接放进锅中熬的，这样的做法是不正确的，因为这样的熬的话，骨头汤就会有很浓的腥味，而且这样熬出的骨头汤，骨头里面的味道也没有释放出来。所以也不好喝。

我们可以在熬骨头汤之前，先把洗好的骨头放进清水中，然后再加入适量的料酒、盐、八角等调料腌制一会，大概半个小时的时间我们就会发现骨头里面不容易清洗的血水都被浸泡出来了。

这时我们在用清水把骨头在清洗一遍，这样就可以直接下锅熬了，水淹没骨头即可，放入一些调料，小伙慢炖，这样熬出来的骨头汤会更加的美味的！

你学会了吗？喜欢就试试吧！