香浓美味山药羊肉汤的做法步骤图

　　最近入冬了，冷得发抖。标准的吃货只能靠脂肪囤积过冬😁但要吃得健康，香浓美味的山药羊肉汤，既温补又有食疗功效。冬天喝上一碗，温暖一整天哟

用料  

羊肉	500克
山药	500克
料酒	三勺
姜	一块
盐	两小勺
胡椒粉	三克
鱼胶	30克
迷你小鲍鱼	五粒
干贝	八粒
红枣	一小抓
枸杞	一小抓
桂圆	一小抓
响螺片	一小块
黄芪	一小抓
当归	四片

香浓美味山药羊肉汤的做法  

1. 拿锅烧水，放两片当归，放羊肉焯水，洗净
   山药去皮洗净，滚刀切块，姜切片
   其它材料浸泡十五分钟(鱼胶，迷你小鲍鱼，响螺片，干贝我已经提前一天泡发好了的)

   

2. 把羊肉和其他材料放入砂锅，倒五分三锅开水。大火煮开，转中小火煲一小时，这时汤已经白白的了。
   然后倒入山药，中火煲开后。转中小火煲一小时。

   

3. 到时间之后，放盐和料酒，撒上研磨白胡椒。搅拌，关火。开吃🤤
   出锅的汤奶白奶白的还很浓稠。
   一点羊骚味都没有，用料十足，健康美味的食疗，亲们赶紧行动起来吧

   

小贴士

用当归水焯羊肉可以去羊骚味。
汤料有点多。但都是滋补食疗。亲们可自行调配