山药枸杞乌鸡汤的做法步骤图

　　山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用，适合孕妇、新妈妈和身体虚弱、皮肤干燥以及经常使用电脑用眼过度的各类女性。

用料  

乌骨鸡	1只
山药	150克
枸杞	10克
葱姜
盐
料酒

山药枸杞乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净

   

2. 将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用（如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑）

   

3. 将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟

   

4. 加入山药块和枸杞

   

5. 再煮15分钟，关火前加盐调味即可