 喜欢吃鸡蛋，感觉怎么吃也不会腻。鸡蛋有无数种吃法，可最常见的还是煎鸡蛋和炒鸡蛋，那你一定没有尝试过这种做法，烤蛋！ 放入正方形的模具中，蛋竟然也烤成了方方正正的模样，烤出来的鸡蛋吃起来略带弹性，带有奶香的芝士味，最后是甜辣味，是平时没有品尝过的风味，真没想到这样做也是一道美食呢。抹油是为了给蛋增香，烤好后鸡蛋直接会与模具分离，完全不用担心会粘在上面。  配料：鹌鹑蛋8 鸡蛋1个 辅料：油 盐 马苏里拉芝士 甜辣酱  1.往12连正方形烤盘中抹一层薄薄的油。每个之间磕入鹌鹑蛋，鹌鹑蛋不够了可以用鸡蛋来凑，鸡蛋要打散。  2.用手指抿些细盐，撒在蛋上面。  3.放入烤箱中，200度烧烤5分钟。  4.取出烤盘，在蛋上面撒些马苏里拉芝士碎，再放回烤箱烤3分钟。  5.取出后，在蛋上挤些甜辣酱即可。  注意： 1.鹌鹑蛋烤出来的薄，鸡蛋烤出来的略厚，可凭喜好选择。 2.盐不要撒太多，会影响其它味道。  鸡蛋烤出来倒像是黄金豆腐了。口感各有不同。 喜欢我做的菜，就请点个赞！别忘记收藏，想做美食的时候方便查看！想学习各种家常菜、烘焙，就请关注我！有更新的美食可以及时看到，麻烦大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对我最大的鼓励！也欢迎亲在下方留言讨论。 |
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