|
软香甜蜜 豆沙一口酥 主料：低筋面粉240克、 红豆沙500克。 辅料：黄油80克、鸡蛋80克、 奶粉10克。 制作步骤： 1.黄油室温软化加入糖粉打发。 2.然后慢慢加入鸡蛋液继续打发。 3.低筋面粉、奶粉、糖粉混合筛入，和成面团，放入冰箱冷藏20分钟。 4.取出面团，垫上保鲜膜将其擀成薄片，切掉不规则边角，使其成长方形。  5.红豆沙馅搓成长条，放在面片上。  6.将面片卷起来裹住豆沙馅，成筒状。  7.切小块，放在垫有油纸的烤盘上。刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。  8.放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟即可。  温馨提示：面不要揉得过长了。
|
|
|
