日式红豆面包

• 日式红豆面包，香甜软绵，越嚼越香，绵软的面包包裹着清甜的红豆沙，咬一口，香甜松软，甜而不腻。

• 宅在家里更要好好吃早餐~赶紧来试一下这款零失败的早餐面包，低油低糖不发胖~

高筋面粉	220克
低筋面粉	30克
牛奶	160克
糖	40克
黄油	25克
酵母	4克
豆沙馅	300克

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步骤一

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• 准备食材。

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步骤二

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• 除黄油、豆沙以外的所有食材都放入厨师机桶内，揉成能拉出厚膜的面团。

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步骤三

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• 加入软化好的黄油，再揉10分钟。检查面团，可以很轻松的拉出不易破的薄膜即可。

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步骤四

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• 发酵面团。面团发酵至两倍大，用手指沾面粉轻轻在面团上插个洞，面团不塌陷，不回缩就代表发酵好了。

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步骤五

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• 面团排气，等分成9份，静置松弛10分钟

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步骤六

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• 取一个面团擀薄，包入豆沙馅。

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步骤七

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• 包起来揉圆。

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步骤八

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• 酥皮表面刷一层蛋液，再用牙签交叉画出纹路。

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步骤九

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• 烤箱180度提前预热5分钟，放入烤盘，面包上再压一个烤盘。上下火180度分钟烤20分钟。