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俗话说“冬日进补，来年打虎”，冬季气候寒冷，人体的热量容易丢失，做好冬季进补养生刻不容缓。中医学上认为，药补不如食补，所以冬季吃什么最养生，怎么进补效果最好，也是有不少学问的。中医认为，这个时节吃一些鸡蛋，对人体的滋补效果可以翻倍，那么你知道吃鸡蛋有哪些好处和禁忌吗？下面就和小编一起来了解一下吧！ 防癌 鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，被称为“理想的营养库”。而且鸡蛋中含有丰富的维生素B2，能够分解氧化人体内的致癌物质。并且富含硒、锌等微量元素，具有抗癌防癌作用，尤其是体抗力较弱的人可以吃一些。  保护视力 有很多人吃鸡蛋的时候喜欢把蛋黄扔掉，其实这是非常错误的做法。因为蛋黄中的营养物质比蛋白还要高，蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，以及对视力有帮助的叶黄素和玉米黄素。而维生素A被称为视黄醇，也是改善夜盲症和暗视力的“高手”，所以经常吃蛋黄，对保护眼睛起到非常重要的作用。  鸡蛋炒面的做法 材料：鸡蛋、面条 做法：我们先把西红柿切小丁，葱姜蒜切末，洋葱切丝，青椒切丝备用，烧水，水开后煮面，面8成熟捞出过冷水。热锅热油，放入葱姜蒜，闻到香味后加入洋葱丝翻炒到变色。再加入西红柿丁与洋葱丝一起，待西红柿变软出汁后加调料:酱油，盐，鸡精，五香粉，一点点糖。最后翻炒片刻，加入青椒丝，翻炒片刻，把面混入，翻炒片刻盛出。  医生一再警告：鸡蛋炒它，等于让癌细胞“如虎添翼”，转告父母！ 1、吃完鸡蛋后吃柿子轻则会引起食物中毒，重则会导致急性肠胃炎、结石。 2、很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋的蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，会对人体健康会产生不良影响。 小编的分享就到这里了，希望这篇文章对你有所帮助，如果您有更好的想法或者建议，可以在下方评论中留言，非常感谢您的关注和收藏。 |
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