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发布时间：2009-03-14 15:51:00
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
柔嫩女人吃出来 在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1-2倍，维生素B2增加2-4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的两倍，尼克酸增加两倍多，叶酸成倍增加。此外，还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人 |
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