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作为一个地道的北方人，从小在家喝汤吃面就是主要的饮食方式。疙瘩汤在面食里可能算不上什么特别正式的主食，但在家里人多但又不想做饭，疙瘩汤往往是最佳的选择。毕竟这种面食做起来省时省力，做一大锅都费不了什么时间。而且老少皆宜，不会失败。冬天，女儿最馋这早餐，驱寒暖胃不上火，一周吃3回，孩子体格好。 记得小时候老妈做疙瘩汤时，总会往里面添加一些蔬菜，再拌上家里自制的番茄酱。吃起来酸酸甜甜的特别好吃，那么多年全家人都非常爱吃，完全都吃不厌呢！冬天到了，还蛮怀念这道美食了呢！但这道美食看着简单，做好还是有点技巧的。今天就来做下这道西红柿蔬菜疙瘩汤，非常养胃易消化哦！你也来上一碗吧！ 【早餐疙瘩汤】 制作配料：面粉半碗 青菜1颗 西红柿1个 香菇3个 鸡蛋1个 生抽2勺 老抽半勺 盐1勺 制作方法： 1、香菇、青菜焯水，切碎备用； 2、西红柿去皮切碎，加入盐、生抽、老抽盐渍； 3、面粉分次少量加入清水，拌成面絮状态； 4、锅内加入足够的清水，烧开，放入面疙瘩， 5、放入西红柿； 6、淋入鸡蛋液，煮开就可以了； 7、这样超级养胃又好喝的西红柿疙瘩汤就好了！ |
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