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美味又营养的中式面点，浓郁的米香，吃起来Q弹又松软，可以提前做好，隔天加热一下当早餐，依然软软的也不会变硬。整个过程也不繁琐，新手也可以操作。
黑米发糕的做法步骤 1、先来制作黑米粉，黑米称重好 2、放入破壁机打成细腻的粉 3、酵母、白糖放入容器，加入牛奶搅拌至酵母融化 4、加入黑米粉、面粉 5、用刮刀拌匀至无干粉 6、模具中刷少许油 7、将拌好的面糊倒入模具抹平。 8、放在温暖处进行发酵，发酵至满模取出，放入烧开水的蒸锅，中大火蒸30分钟左右即可。 9、成品 小贴士 发糕的表面还可以放一些葡萄干等果干装饰。
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