蘑菇三鲜汤

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蘑菇三鲜汤是一道简单易制家常菜。
蘑菇三鲜汤是一种营养价值很高的食物，特别是蘑菇是非常好的调味品，与海鲜，竹笋等食物一起制作，可以起到疏肝理气，增强食物的作用，同时食材中的营养可以充分的进入到汤汁中去，经过使用可以促进胃肠粘膜的充分吸收，增强身体的营养和免疫力，对于补肾效果显著。
中文名
蘑菇三鲜汤
主要原料
蘑菇，黄豆芽，西红柿，肉丸，海鲜
是否含防腐剂
否
主要营养成分
植物蛋白，维生素
主要食用功效
补充维生素D，增加膳食纤维，提高人体免疫力，抗癌，预防糖尿病
适宜人群
对菌类食用不过敏，缺少维生素D
副作用
食用含过量重金属的蘑菇会引起中毒现象
储藏方法
冷藏
口    味
风味独特
辅    料
竹笋

目录

  1. 1 菜品特色
  2. 2 做法一
  3. ▪ 材料
  4. ▪ 制作简单
  5. 3 做法二
  6. 4 营养价值

菜品特色

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烹饪简单，鲜香美味

做法一

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材料

蘑菇100克，黄豆芽50克，竹笋50克，猪肉丝150克，调味品。

制作简单

蘑菇切片，竹笋切丝，与肉丝、豆芽常法煲汤。调味。

做法二

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将蘑菇、鱼丸和油菜同煲，做来简单，而且营养均衡。
锅烧开水，先把鱼丸放入煮，大概2分钟，等待丸子浮起来即可。这时，放入切片的蘑菇和粉丝，随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时，将油菜撕断放入锅里，等熟即可出锅。 [1] 

营养价值

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护肝养胃，益气健脾，降糖。适用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、肿瘤、慢性支气管炎。 [2] 
参考资料
词条标签：
食品 ， 生活