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说到鸡爪，很多人第一个想到的就是泡椒凤爪，吃起来又香又辣又好吃。哎呀，说得小编的口水都快流下来了。是的，今天小编要讲的跟鸡爪有关，但不是泡椒凤爪，今天要介绍的是一款可以明目乌发、活血补益的——黑豆鸡脚汤。 材料：100克黑豆、250克鸡爪，适量盐 做法：黑豆用清水浸泡30分钟；鸡爪洗净后放入锅中飞水；锅中放水、鸡爪、黑豆，用大火煮沸，去浮沫；改用文火煮至肉、豆熟烂，加盐调味即可。 黑豆有补肾乌发、补血明目等功效；鸡爪性温，可以填精补髓、活血调经。二者一起煲汤可以祛斑增白，消除皱纹，是美容养颜的好膳食。 注：小儿不宜多食；患有肾病、痛风病人不宜食用。 |
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