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医政英雄
丙肝“自然疗法”是我从伯特·贝克森(Burt
Berkson)那里学到的。我先要介绍介绍他，让你知道为什么我会对他的推荐这么在意，为什么我会这么隆重而强烈地推荐给你。我认为伯特·贝克森是一个医政英雄。你在读完他的故事以后，就应该会认同我的观点。值得指出的是，他的故事中你能看到整个主流医学界症结的缩影，这也是为什么我们越来越需要像伯特·贝克森这样的改革者了。
许多年前，贝克森在克里夫兰的一个医院做实习。一天，有两个病人由救护车载着送到医院来了，病情危急。他们去郊外踏青，吃了一些剧毒的蘑菇，生命垂危。贝克森记得有研究提到了阿尔法叶酸。当时阿尔法叶酸是用来治疗胰岛素抵抗综合征的。但是他记得阿尔法叶酸除了对血糖很好以外，也可以清除体内的自由基。他向医院申请使用阿尔法叶酸来尝试治疗这两个病人，但是医院拒绝了，因为没人听说过这种物质，而且药房里也没有。他被告知说他们对那对夫妇无能为力，而且如果有抢救方法，医院里的专家和领导们也应该听说过。一个实习生，一种没人听说过的营养物质，能起多大作用？一个实习生能比一个主治医师还更有学问吗？
很有可能。
贝克森不仅是医生，他还拿了微生物学的博士，他的研究方向之一就是毒蘑菇。他对肝脏疾病也有所了解。他冒着被责备和失去实习机会的风险，直接打电话给国家卫生院的朋友弗雷德·巴特(Fred Bartter)，让他空运点阿尔法叶酸过来。随后他就把这些物质注射到了病人体内。
他们直到今天还活得好好的。
那就是从医者的勇气和决心。
当伯特·贝克森谈到肝脏的时候，我们应该竖起耳朵听。
1999年，贝克森发表了一篇文章，题目是《阿尔法叶酸(硫辛酸)、水飞蓟素和硒：丙肝的保守三昧抗氧化剂疗法三例》(A conservative triple antioxidant approach to the
treatment of hepatitis C．Combination of alpha lipoic acid (thiotic
acid)，silymarin，and selenium：Three case histories)。在这篇文章里，他提出了一种简单的疗法，可以保护肝脏不受自由基的破坏，提高其他基本抗氧化刺的水平并干预病毒的繁殖。这个疗法就是丙肝“自然处方”的核心。
自从我看到这个处方以来，这个处方就一直是我营养补充计划的根本和基础。我相信，所有患有丙肝的人也都应该试试。
你可以通过四个方面来改善肝脏健康：
1．不要再增加它的负担。肝脏最大的负担就是酒精，所以说，戒酒吧。现在就戒。不开玩笑。而且不要服用乙酰氨基酚(泰勒诺和其他药中都有此成分)。乙酰氨基酚中毒是美国医院收治的肝衰竭病人最常见的病因。想想如果你大醉一场以后，还要吃点泰勒诺来止头痛，你的肝脏会处于什么样的境地吧。虽然许多医疗机构会告诉你，适量的乙酰氨基酚是完全无害的，但是我对乙酰氨基酚的态度并没有这么好。如果你有肝脏问题，那么你能接受的乙酰氨基酚的量就应该是：零。我把它跟反式脂肪同等看待。
2．定期排毒。有很多方法可以让你排毒：生食、蒸至半生的蔬菜、清汤、新鲜蔬菜汁、医用食物比如或者以上几种的综合。许多书对排毒都有很好的建议。我最喜欢的一本是医学博士埃尔森·哈斯(Elson Haas)写的《新排毒饮食》(The New Detox Diet)。
3．对肝脏有好处的饮食习惯。很明显，化学物质、防腐剂和人工添加剂越少，肝脏的工作和压力就越轻。有些食物对肝脏格外有好处。姜黄是印度菜中黄色的来源，它所含有的天然抗炎素类姜黄色素有着抗癌的作用，对肝脏好处非常多。麦草汁和其他“绿色饮料”中含有大量叶绿素，效果也很好。椰子油中含有月桂酸，这是一种非常著名的抗细菌和病毒的脂肪酸，甜菜和甜菜汁对肝脏的效果广为人知。你也可以简单地买一个榨汁机，然后每天做一些新鲜的蔬菜汁(不妨也扔点水果进去)，就是对你肝脏最好的食物了。
4．服用保护肝脏的补充剂。见下文。
抗氧化剂也有用
阿尔法叶酸是一种强力的抗氧化剂，它不仅可以清除自由基保护细胞，也可以帮助维生素C和维生素E的再生。它的用途很多，是问世的最有效的肝脏营养素之一。贝克森还写了一本书叫《阿尔法叶酸之突破》(The Alpha Folate Breakthrough)，读读吧。
阿尔法叶酸也可以帮助谷胱甘肽的生成，它可能是人体内作用最强的抗氧化剂了。莱斯特·帕克(Lester Packer)博士是加州大学的教授和资深研究员，已经从事研究工作40多年了，著有《抗氧化的奇迹》(The Antioxidant Miracle)一书。他把阿尔法叶酸称为“已知的可能最有效的自然抗氧化剂”。
推荐：每天900～1200毫克。
当你读到这篇博文的时候，硒的名气可能比在我写博文的时候还要大，虽然现在它的名气就够大的了。这种矿物质非常重要，它是抗癌前线的勇武斗士(它可以降低得前列腺癌的风险)。在2007年1月，医学界最保守的杂志之一《内科学档案》发表了一篇文章，文章说每天补充硒可能会抑制HIV病毒感染者体内的病毒量上升。对于丙肝患者来说，它是必需品。“硒对病毒来说就是避孕药，”贝克森说。
推荐：每天200～400毫克。
【相关博文链接】——硒：会排除有毒金属元素、抗病毒、抗癌的全能选手
http://blog.sina.com.cn/s/blog_653bc1ca0100px5p.html
药草水飞蓟(水飞蓟素)是肝脏营养明星。水飞蓟中的活性成分就是水飞蓟素，可能这种草的药性就是从这种物质身上得来的。从16世纪起，水飞蓟在欧洲就开始被用来治疗肝病了。
推荐：每天900毫克。
营养物质支持小分队
还有许多重要的营养物质对肝脏很好，你也应该把它们考虑进你的个人肝脏健康处方中来。
1．NAC(N-乙酰半胱氨酸)。这是氨基酸左旋半胱氨酸的衍生物，是强抗氧化剂谷胱甘肽的前体。服用它可以很好地提高身体中谷胱甘肽水平(因为谷胱甘肽不能被人体很好地吸收，所以你必须服用NAC)。
推荐：每天1000毫克。
【相关博文链接】——N-乙酰-半胱氨酸(NAC)：海军的秘密武器
http://blog.sina.com.cn/s/blog_653bc1ca0100s1ov.html
2．乳清蛋白粉。虽然并不是严格意义上的补充剂，但是乳清蛋白粉是提高身体内谷胱甘肽水平的另外一个好方法，更可以提高身体的免疫力。确保你购买的乳清蛋白粉产品是出自有信誉、有品牌的厂家，最好不要买超市里一架一架全是的那种，全是糖跟各种化学添加剂。
3．维生素C。这种维生素有抗病毒的功效，静脉注射维生素C一直被整合性医学工作者用来治疗许多疾病。罗伯特·卡斯卡特(Robert Cathcart)博士是一名加州医生，曾获过正分子健康医学会(Society for Orthomolecular
Health-Medicine)颁发的莱纳斯·鲍林奖。
“因为急性甲肝、乙肝和丙肝都可以通过静脉注射大剂量的抗坏血酸盐(维生素C)和随后的口服抗坏血酸(维生素C)来治愈，我觉得没有充分利用这样的物质简直是悲剧。丙肝比较特殊，因为只有四分之一的病例是急性的(可以轻易治好的)。慢性丙肝问题就比较大，但是，有着口服大剂量的抗坏血酸、无糖饮食、维生素E、硒、水飞蓟素和阿尔法叶酸。以及其他营养物质，据我所知，没有一例丙肝是会转变成急性肝坏死或肝癌的。”卡斯卡特说。
推荐：每天2000毫克。
【相关博文链接】——维生素C：好处一大摞
好处一一说
http://blog.sina.com.cn/s/blog_653bc1ca0100phk1.html
4．橄榄叶提取物。这种补充剂可能有着抗病毒的效果。
5．S-腺苷甲硫氨酸(SAMe)。SAMe是一种所有活体细胞中都存在的物质，身体通过三磷酸腺苷(ATP)和甲硫氨酸之间的反应来制造它。它可以提供给人体的好处非常多，包括可以缓解抑郁和关节炎痛。对我们来说，它可以帮助肝脏补充重要物质，特别是谷胱甘肽。在一个双盲的实验中，服用sAMe两年的肝硬化病人跟对照组相比，死亡率或需要进行肝脏移植的概率要低上47%。
推荐：每天1000～1600毫克。
【相关博文链接】——S-腺核苷甲硫胺酸(SAMe)：能量的火花塞，自然抗抑郁药
http://blog.sina.com.cn/s/blog_653bc1ca0100pyet.html
6．美能。甘草中一种被称为甘草甜素的物质似乎有着较强的抗病毒作用。美能(又称复方甘草甜素，或者SNMC)是一种“超级甘草甜素”。亚洲许多研究(可以在www.pubmedcentral.nih.gov上查到)证明它可以抑制HIV病毒。它在日本被广泛用来治疗肝炎。美国一些前卫的医生也会使用它。它一般是注射剂，所以必须有医生来帮你注射。
7．维生素E。这种维生素因为其抗氧化功能显著，从而出现在我们的肝炎处方中。
8．洋蓟。这种蔬菜在民间一直有着可以保护肝脏的说法。活性成分是洋蓟酸，确实有保护肝脏的效果。许多保护肝脏的补充配方都包括了洋蓟提取物。
9．蒲公英根。许多丙肝患者都认为这种植物可以抑制肝炎症状的出现。泡茶喝最好了。
10．灵芝和香菇。中医非常看重灵芝对肝脏的保健作用。蘑菇越苦，三萜系化合物的浓度就越高，效力就越强。经常泡茶服用，或者是以提取物的形式服用。
11．磷脂酰胆碱：卵磷脂作为一种营养补充剂很是流行，其中的活性成分其实叫磷脂酰胆碱。在动物试验中，它可以保护组织不受硬化和纤维化的影响。我们知道胆碱——磷脂酰胆碱的主要组成成分之一——是肝脏正常工作的必需物质，胆碱磷酸盐是胆碱极佳的“输送系统”。在英国的一个双盲实验中，慢性活动性丙肝患者使用每天3克的胆碱磷酸盐，一段时间后他们的症状相比对照组有了明显的好转。许多研究者推测磷脂酰胆碱可能可以修复肝脏细胞的细胞膜。
推荐：每天3克。
【相关博文链接】——甘油磷脂酰胆碱(卵磷脂/GPC)：大脑的防衰老营养素
http://blog.sina.com.cn/s/blog_653bc1ca0100swmt.html
注意：除非另有说明，所有药物的剂量均为一天的服用量，且形态应该为药片或胶囊。
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