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中华美食数不胜数，菜系众多，各个地区都有自己的“下饭菜”。今天咱们就来个大汇总，选每个地区的一道菜，作为下饭菜，然后让你从这6道菜中选择一样，吃3碗大米饭，你会怎么选？多数网友选择第4道，你选啥。 第一道：鱼香肉丝 
代表地：河南 鱼香肉丝以它的鱼香味而得名，虽然没有鱼肉，但吃起来却有鱼香！鱼香肉丝搭配食材众多：里脊肉切丝、黑木耳、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒等多种食材汇总，加以淀粉勾芡，用生抽肉汤调汁，吃起来香中带甜，口味丰富，是不错的下饭菜，河南的鱼香肉丝尤为出名。 第二道：宫保鸡丁 
代表地：贵州、四川（鲁菜） 宫保鸡丁是中华名菜，已经享誉海外。这道菜各地都有记录，可以算作鲁菜、川菜、贵州菜等。宫保鸡丁以鸡肉为主要食材，加花生、黄瓜、辣椒等辅料，做出来颜色绯红，香而不辣，肉质嫩滑，黄瓜花生也鲜嫩可口，是众多国人爱好的一道菜。 第三道：蜜汁叉烧 
代表地：广东、香港（粤菜） 蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，更是广东最传统的名菜，属于粤菜，主要以瘦肉、蚝油、蜂蜜、叉烧酱、大蒜为主要材料，经过秘制叉烧而成，吃起来滋味浓香丰富，口感绝佳，还有补肾养血的功效。你们爱吃吗？ 第四道：辣椒炒肉 
代表地：湖南（湘菜） 辣椒炒肉虽说属于湘菜，是湖南的代表菜，但是基本上每个地方的人们都会做，也是家常炒菜的必备首选。辣椒炒肉吃起来香辣可口，更是众多盖浇饭的首选菜品，已经享誉千家万户。这道菜下米饭吃在合适不过了，所以也是众多网友的选择。 第五道：西湖醋鱼 代表地：浙江（浙菜） 西湖醋鱼是杭州经久不衰的名菜，选取草鱼为主食材，加以白糖、白醋、绍酒、面粉等精心秘制而成，鱼肉鲜嫩爽滑，口感鲜中带甜，余味酸甜可口，是浙江十大经典名菜之一。你会选择这道菜下米饭吃吗？ 第六道：干豆角烧肉 
代表地：安徽（徽菜） 干豆角烧肉是景丹的徽菜，选取肥瘦相间的五花肉，切成2厘米方块，先炖后炒，加以葱姜蒜、八角、干辣椒都香料，配以干豆角一起煸炒，吃起来浓香美味，香气四溢，肉质醇香有嚼头，特别下饭。你们会选择这道菜吗？ 
中华美食太多，好吃经典的下饭菜也是数不胜数，今天咱们就列举了6道菜，也是各地的经典美食了，如果让你们选一道吃3碗大米饭，你会怎么选？留言说说吧。 |
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