剥蒜一直是厨房里的大难题,你是用手一点一点剥开,还是用菜刀压扁后去皮呢? 大蒜皮多蒜瓣多,不管是用手慢慢剥皮或是用刀拍都费时费力,今天Jan教大伙儿几个简单剥蒜小妙招,不仅轻松快速,还非常干净哦~ 步骤一: 我们取一个蒜瓣,然后用食指和拇指捏住蒜瓣的两头。 步骤二: 再轻轻一挤压,蒜皮就能自动爆开,这样剥起来就很轻松了。 如果需要的大蒜量少的时候可以用这个方法,随剥随用,很方便吧。 动图来源:拾米妙招 |
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