快速剥蒜这么做！
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大蒜是生活中常见的调味料，也是知名的抗癌食材。 虽然吃大蒜不能治疗癌症，但是大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质相互接触后，即可生成有抗癌作用的大蒜素。 众所周知，大蒜捣碎或者切开后，放置10~15分钟才有利于大蒜素的生成，因此很多人喜欢把大蒜压成蒜泥食用。 而剥蒜和压蒜泥都是十分“费手”的活儿~今天，小编就给大家介绍两个不用上手就能吃上蒜泥的方法，再也不会一手蒜味了！ 快速剥蒜这么做！ 捏蒜头 首先，将蒜掰成瓣，用拇指和食指捏住蒜瓣两头，用力。 此时，蒜皮会裂开，用手在裂开的蒜皮处分剥，即可顺利剥下整粒大蒜。 摔打法 首先，准备一个干净而结实的塑料袋，并把大蒜掰开成瓣。 然后，把蒜瓣装进塑料袋，封住塑料袋开口，用力摔打蒜瓣。 蒜瓣经反复摔打后，就可以很容易剥除啦！ 一个塑料瓶，轻松制蒜泥 通常大家怎么做蒜泥呢？用捣蒜杵？压蒜器？还是用刀切？ 这些方法又慢又费力还辣眼，其实做蒜泥根本就不用那么麻烦！一个塑料瓶就能快速搞定！ 首先，准备一个干净的空矿泉水瓶，并将蒜装进去。（注意，瓶子要选择软硬适中的材质。） 然后，盖好瓶盖，用力摔打塑料瓶。然后您就会发现，大蒜都变成细腻的蒜泥啦！ 这时候，您只要把蒜泥倒出来就可以食用啦！ 怎么样，这些方法很简单吧，大家快用起来吧！小编今天就准备回家做一顿蒜蓉大餐啦！ 蒜蓉生菜、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉西蓝花、蒜泥茄子、蒜泥虾……啊！啊！啊！ 您喜欢吃哪一道菜呢？
图片来源：二丫小妙招 |
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