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寒冬腊月，最适合吃一些滋补的食物了，不仅能够驱寒，还可以提高免疫力，预防感冒，吃完还可以起到滋补的作用。很多人都会想到牛羊肉，牛羊肉的确非常适合冬天吃，但牛羊肉价格还是比较贵的，适量吃一点还可以接受，要是每天吃，平常人家还是很难接受的。除了牛羊肉，其实鱼肉也是非常好的选择，鱼肉肉质鲜嫩，营养美味，而且价格也相对便宜，用来煲汤，还能驱寒去燥。 鱼肉不仅味道鲜美，营养价值也非常的高。鱼肉中含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素和矿物质。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鱼肉中的营养元素非常容易被人体消化和吸收。寒冬腊月，记得多喝这碗汤，味道鲜美，营养高，天越冷喝着越舒服。就是番茄鱼片汤。 下面小编将番茄鱼片汤的做法分享给大家。 1.首先我选的鱼是龙利鱼，超市就有，因为这种鱼卖的时候一片一片的，没有刺，处理起来非常方便； 2.将龙利鱼处理好以后，放入一个干净的碗中，加入适量的食盐、料酒、少许黑胡椒粉，然后加入适量玉米淀粉抓匀； 3.将西红柿洗干净，切成小丁，小葱切成葱花，蒜切成蒜末，留作备用； 4.锅中加入适量俄食用油，油烧热后，下入葱蒜炒出香味，然后下入西红柿丁，撒入适量的盐，翻炒均匀； 5.西红柿炒熟后，加入一碗清水，大火烧开后，下入鱼片，加入提前泡好的银耳，并用筷子轻轻划一下； 6.煮大概8分钟左右后，加入一点点生抽、芝麻香油，搅拌均匀，撒上葱花即可出锅。 这样好吃营养的番茄鱼汤就做好了，是不是看起来非常有食欲呢？喜欢的不妨做给家里人吧。尤其是孩子要多吃一些海鱼，其主要原因除了高蛋白低脂肪外，这些鱼中还富含钙、锌等，同时富含DHA，非常有助于孩子的生长发育。看完文章觉得实用的话别忘了收藏！ |
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