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详细步骤:
1.锅里放油,有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以,烧热
2.把沥干水的虾倒入锅里翻炒
3.直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起
4.把所以配料准备好
5.锅里的油底留着,把花椒放进去爆香
6.然后把辣椒干,红辣椒,青辣椒,葱白,姜片,薄荷倒进去炒香
7.倒入虾,翻炒均匀
8.倒入辣椒粉,同时加盐,一点儿酱油,红油,再翻炒均匀
来自: 餐意院 > 《C.中央厨房》
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