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新手都能轻松搞定哦!抹茶蜜豆华夫饼

 微微传奇 2019-01-03

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抹茶和红豆结合在一起除了色彩分明以外,红豆的甜还能中和抹茶的苦涩味,因此成为甜点界的一大经典!这道华夫饼颜色诱人、味道松脆,而且非常快手,新手都能轻松搞定哦!


原创作者 诗风

食材

低粉100克

抹茶粉5克

无盐黄油(融化)95克

鸡蛋2个

糖粉60克

泡打粉2克

蜜豆100克


 

步骤


步骤1

食材大集合

步骤2

鸡蛋打入料理盆中,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3

加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤4

加入低粉、泡打粉和抹茶粉,继续搅拌均匀

步骤5

早餐机装上华夫饼盘预热

步骤6

将蜜豆加入面糊中搅拌均匀

步骤7

将约60克的面糊倒入预热好的烤盘中,用刮刀抹平,盖上上盖

步骤8

约3分钟后美味的华夫饼就出炉了!

小贴士

如果没有黄油也可以用无味的色拉油代替。搅拌均匀比较重要,面糊填满烤盘后略微高出烤盘一点出来的形状最好看。


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