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来自: 长安坊间 > 《烹饪美食》
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芝麻里脊(自制椒盐)
芝麻里脊(自制椒盐)小叮咛:1.腌制里脊肉时生抽不可放太多,以免炸时颜色变黑。2.里脊肉需先粘匀干淀粉,再裹蛋液,否则难以沾上芝麻。[...
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猪里脊这样吃,不得了!这可不是普通的椒盐里脊,这是加了蛋液的里脊肉,以80度的油温,完美呈现出的外焦里嫩的口感。7、 里脊肉片均匀...
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