“抗癌偏方”,你肯定也见过不少,大蒜、洋葱、秋葵是其中的常客。 家中老人还会通过电视、报纸抢购各种“抗癌神药”。 这些东西真的有效吗? 大蒜 资料图(图片来源:tuku.qianlong.com) 千龙网发 “多吃大蒜能养生”的概念一直很火,在传闻中,大蒜和“大蒜制品”(所谓的“大蒜提取物”制成的保健品)几乎是治百病的,防癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血管疾病,全都不在话下。 大蒜是日常饮食中最重要的食材之一,如果真有那么多功能,为什么还有那么多的癌症和心脑血管病? 其实现代医学也在研究大蒜,不过前面宣称的那么多功能,有些试验未通过,有些还存在争议,还有一些只是细胞或动物实验的结果,不能简单地推到人身上。 所以,别指望吃大蒜来强健身体了,更别信打着“抗癌防癌”旗号的“大蒜制品”,免得破财还伤身。 当然,大蒜作为一种蔬菜,正常吃是没有问题的,只是不提倡带着抗癌防癌的目的大量吃。 三七 三七确实有着悠久的使用历史,也能查到一些相关研究,不过研究者们重点关注的是名为“皂苷”的成分,对其作用的观察也都集中在血管疾病上,并没有提到“抗癌”。 至于其他的养生功效,就更加缺乏证据了。 但必须强调的是,不论是研究还是临床诊疗,三七都应当作为药物来对待。 如果有商家宣称吃了三七产品能抗癌、能保健,要么是违法的,要么就是在打擦边球骗钱,大家可要擦亮眼睛。 秋葵 秋葵是种很受大家欢迎的蔬菜,外号也多得不得了,比如“绿色人参”、“植物黄金”,还有人说秋葵是“癌症的克星”。 但归根结底秋葵还是一种蔬菜,营养成分无非是水、维生素、一些微量元素和矿物质。 要说吃了秋葵有好处不假,但要说它能抗癌,除非是发现了很特别的物质,但到目前为止,还没有证据证明秋葵不是一个普通蔬菜。 即便是实验研究发现秋葵中含有某种抗癌活性物质,也并不意味着吃秋葵就能抗癌防癌。“含有抗癌活性物质”和“吃这种植物能防癌”完全是两回事,不能简单地划等号。 红豆杉 紫杉醇是一种很常见的化疗药,具有抗肿瘤作用,很多癌症患者或家属都听说过。 紫杉醇是从裸子植物红豆杉的树皮中分离提纯的产物,于是很多商家打起了红豆杉的主意,做了很多类似产品,并宣称能抗癌。 但是,红豆杉树皮中的紫杉醇含量相当低。资料显示,大约13.6公斤树皮才能提出1克的紫杉醇,这样算来,临床上治疗一个卵巢癌患者大约需要3~12棵百年以上的红豆杉树。 有真正抗癌的东西吗? 目前阶段,有明确防癌功效的药物(专业上叫做“肿瘤化学干预”)都很少,正式获批的也只有:
药物都不能随便宣称“防癌治癌”,更不要说食物了,所谓的“防癌或抗癌保健品”大多也是炒作概念,它们根本起不到防癌抗癌的作用。 有没有靠谱的抗癌方法? 世界癌症研究基金会和美国癌症研究所组织基于研究证据,提出过一些明确有效防癌措施,主要有7条:
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