煮鸡蛋的窍门

​煮鸡蛋的小窍门：

1.很多人喜欢吃溏心蛋，一般水烧开后，煮2分钟，然后在水中浸泡1分钟，就是比较稀的溏心蛋，如果想吃比较稠的溏心蛋，在水中浸泡2分钟即可，在水中浸泡6分钟以上，蛋黄就会完全的凝结。

2.大家将鸡蛋煮好了，想要快速的直接脱壳，可以将鸡蛋泡在冷水进行降温，然后只要将鸡蛋剥个小洞，剩余的鸡蛋壳就会自动脱落。

3.大家煮鸡蛋时加食醋，一定不要加多了，最多加2-3滴就可以了，加多了，会影响鸡蛋的味道的。

煮鸡蛋

煮鸡蛋时，别在加盐了！加点食醋，鸡蛋更嫩还自动脱壳，这就是教给大家煮鸡蛋的诀窍，不管大家煮什么鸡蛋，都可以按照这个方法去做，保证大家煮的鸡蛋，又香又嫩，还能自动脱壳，以后再也不会因为鸡蛋壳不好剥而烦心了，鸡蛋煮好后，尽快食用，一天食用量，最多不要超过3个鸡蛋。

关注“胡师傅美食菜谱”，将每天为您带来各种独家秘制配方、各种做菜诀窍。