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得胃病的人越来越多，但是如果认真分析，我们很容易能发现，这些罹患胃病的人群，几乎都存在饮食上的坏习惯。 所以从一个人的饮食，就能判断出这个人的胃健康不健康。 40岁以上，出现胃病的频率更高，这些胃病里，有我们熟知的胃炎，胃溃疡，也有让我们谈癌色变的胃癌，所以对于40岁以上的人群，要想胃更好，三种食物最好别吃。 第一，腌制和烟熏的食物，如咸菜，咸鱼，腊肉等等，这些腌制和烟熏的食物虽然美味，却是诱发胃癌的罪魁祸首，因为它们是高盐腌制的食物，在加工的过程中，很容易产生大量的硝酸盐，在胃内细菌的作用下会转化成亚硝酸盐，与蛋白质结合会形成亚硝胺，这是一种强致癌物。 第二，辛辣刺激的食物，很多人喜欢吃辛辣刺激的食物，而且口味特别重，但是这些食物，会刺激胃酸分泌，大量的胃酸很容易腐蚀胃黏膜，诱发胃溃疡，这些刺激的食物中，也包括烈性酒，烈性酒对胃的伤害同样很大，不仅容易诱发急性胃黏膜病变，还容易导致胃癌。 第三，剩饭剩菜，很多人喜欢一次烹饪很多食物，吃不完就放置继续吃，但是剩饭剩菜是胃同样是不好的，这是因为随着时间的推移，这些食物里同样含有硝酸盐。 胃要三分治，七分养，要想胃好，不仅要少吃甚至不吃一些不健康的食物，同时还要做好饮食的规律，早上要吃好，晚上要吃少。 |
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