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贺超兴中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员，博士生导师 1965年生，中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员，博士生导师，现任园艺学教研室副主任，国家现代农业产业技术体系特色蔬菜产地环境综合治理岗位专家，民革中央三农委员会委员，中国农科院支部主委。1986年复旦大学生物系本科毕业，1989年、1995年获中国科学院植物研究所硕士、博士学位。1997年以来从事设施蔬菜栽培的研究和推广工作，2003至2004年在匈牙利德布勒森大学和匈牙利科学院合作从事蔬菜菌根增抗技术的博士后研究。曾主持和参加国家自然科学基金项目、国家863、国家科技支撑、农业部“948”及国际合作项目40多项。先后获省部级奖8项包括农业部、山东省科技进步一等奖、二等奖各1项，北京市科学技术二等奖、三等奖各2项。获国家发明专利7项，获计算机软件著作权7项，发表科研论文240多篇，SCI论文15篇，主编著作3部，参编6部。 中国芦笋栽培及设施栽培现状中国芦笋主要为露地栽培，其中80%分布在华北的山东、山西、河北；20%分布在南方的福建、湖北、浙江、云南和江苏等省。虽然中国设施绿芦笋栽培面积仅占3%左右，包括的塑料大棚避雨早熟栽培，以及北方的大棚栽培和日光温室栽培，但中国设施芦笋栽培面积仍在增加中。 2016年世界芦笋收获总面积为30万公顷，其中中国的芦笋收获面积大约8万公顷，总产量达64万吨，稳居世界第一，中国芦笋绝大多数为绿芦笋。产量第二的是秘鲁，收获总面积为3.2万公顷，绿芦笋产量38万吨；墨西哥第三，绿芦笋年产量达12万吨，大部分出口，而白芦笋面积最大的德国栽培面积2.7万公顷，白芦笋产量12万吨。 中国设施芦笋栽培模式中国设施芦笋栽培品种：国外引进品种（阿波罗、阿特拉斯、格兰特、泽西巨人、泽西骑士、紫色激情、UC157、杰立姆、达玛斯、太平洋2000、太平洋紫芦笋、特来蜜）；国内选育品种（鲁芦笋一号、 冠军、硕丰、芦笋王子、京绿芦1号、井冈红、井冈701）。 1.南方塑料大棚早熟避雨栽培 浙江大棚芦笋生产基地 2.北方塑料大棚早熟栽培 北京顺义蔬菜所大棚芦笋栽培 3. 北方日光温室芦笋密植栽培技术 露地1－2年生芦笋休眠后移栽至日光温室密植高产栽培 4. 北方节能日光温室简化栽培 日光温室绿芦笋周年栽培，可以实现绿芦笋的周年生长与冬春季采收上市 5.北方双向节能日光温室栽培 南北日光温室可以在南侧日光温室种植绿芦笋，在北侧进行遮光白芦笋栽培。 设施芦笋有机栽培新技术1. 芦笋菌根苗技术 2. 芦笋富有机质土壤栽培研究 3. 大棚芦笋早熟覆盖促发栽培技术研究 采用地膜+中棚覆盖或谷糠+中棚覆盖可以促进芦笋嫩茎提前抽生，同在“大棚+中棚”覆盖模式下栽培，营养品质方面，地膜覆盖增加了可溶性糖含量，降低了可溶性蛋白和氨基酸含量，谷糠覆盖则增加了可溶性糖和蛋白含量，他们均增加了类黄酮含量。 4. 露地绿芦笋肥水一体化管理技术
塑料大棚绿芦笋多层覆盖留母茎周年采收模式 设施绿芦笋栽培发展趋势前景目前芦笋栽培均以露地栽培为主，设施栽培面积仅占3%左右，设施栽培可控制强，易于智能化管理和预防病虫害，未来发展前景广阔。中国南方，夏季降水多，茎枯病害严重发生，大棚绿芦笋避雨栽培发展很快。中国北方地区冬季低温，芦笋休眠，日光温室和多层覆盖绿芦笋密植栽培有较高的经济效益，可以适度发展优质栽培，满足周年供应需要。 中国是世界设施栽培面积最大的国家，随着设施蔬菜栽培效益下降，设施农业需要转型升级，设施蔬菜类型需要增多，而芦笋栽培具有多年生、易管理、省工等特点，发展前景良好。绿芦笋作为保健蔬菜，人均消费量还较低，随着观念更新，消费量增加和市场需求的空间还很大，所以市场需求会增加。目前芦笋设施栽培面积在设施蔬菜中所占比例很低，设施芦笋产量水平偏低，因此设施绿芦笋发展潜力巨大。设施芦笋栽培与有机基质、肥水一体、环境控制技术相结合，开发高效低成本采收模式，提高设施芦笋栽培效益，将使设施芦笋栽培更好地发展，推动设施农业产业进步。 |
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