爱吃火龙果的人，身体不会差，但切忌与一物同食，早知早受益

爱吃火龙果的人，身体不会差，但切忌与一物同食，早知早受益

火龙果是一种非常好的营养食品，是大部人喜好的水果之一。

红心火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。而绿色部分的颜色也要明亮些，属于翠绿色，如果颜色都开始枯黄了说明火龙果已经不是特别好了。火龙果果实呈椭圆形，外观为红色或黄色，营养价值非常高，含有一般植物少有的植物性蛋白质、花青素、维生素、水溶性膳食纤维。

火龙果糖含量较低，并且含有较多的膳食纤维，本来是一种很好的瘦身减肥的水果，但由于其糖分主要是葡萄糖，极其容易被人体吸收，不能大量食用，食用过多会导致血糖升高过快，机体不能完全代谢，形成肥胖。火龙果的糖分虽然以葡萄糖为主，几乎不含蔗糖和果糖，这种葡萄糖容易被人体吸收，但需要注意的是，火龙果中的葡萄糖不甜，并不代表它是低糖水果，实际上火龙果的糖分还比较高，糖尿病人不宜多吃。

火龙果椰汁西米露制作方法：

食材 锅里的水烧开后倒入西米（水稍微多一点） 开着盖煮，不停搅拌以防粘锅，尤其在后半阶段 西米会一点一点变透明，等还剩一点点白心的时候，关火，盖上盖闷个十分钟就差不多好了 完全煮好就是这种透明状态 事先准备一碗凉白开，冰的最最好，把煮好的西米全部放进去，然后放在一边等它冷却 火龙果一切二，先取半个，挖出果肉 加椰浆 加淡奶和糖 搅拌成汁 随后取适量冷却了的西米，放入容器中 倒入火龙果汁 再把另一半火龙果切成小块，放入 冰箱冷藏后口感更佳

▍火龙果的搭配禁忌：火龙果不宜和牛奶同吃。火龙果中含有丰富的维生素C和花青素，这两种物质具有强氧化性，能够与牛奶中的蛋白质发生变性，如果同时过量食用这两种食物，有可能导致消化不良，极少数虚弱患者还可能出现中毒症状。

大家爱吃火龙果吗？