自制一人份【菌汤小火锅】,汤底超鲜!
吃火锅,是冬天最幸福的事!自制个一人份小菌汤锅,做法简单,你喜欢的菌菇类可以随意添加,汤味鲜美,清而不寡!菌菇、豆腐、肥牛,丰富的汤底和肉菜,吃起来满足不油腻!这锅汤怕也要被全部喝掉喽!
用料:
肥牛卷50g、大白菜60g、大葱5g、豆腐100g、蟹味菇30g、香菇3个
黄豆酱40g、蒜末15g、生抽10g、白糖2g
做法:
- 酱汁调制:黄豆酱、蒜末、生抽、白糖、搅拌均匀。
2. 锅中依次放入大白菜、豆腐、蟹味菇、香菇,倒入调制好的酱汁与清水,大火煮沸。
小贴士:可以放入你喜爱的任何菌类。
3. 煮沸后,加入肥牛卷与大葱。大火煮沸后,趁热享用。
开吃啦!热气腾腾的,好幸福~