1碗面粉2勺奶粉，轻松搞定孩子早餐，像点心一样柔软香甜超级好吃郑州终于来了一场像样的大雪了，突然怀念小时候，不管风雪多大，小孩子永远都不会怕冷，在风雪中疯跑，玩的开心极了，今天照样，接到儿子，小家伙跟疯了一样，我冻的半死，看它跑的头上冒着烟，不过看着是很开心的。天冷了，虽然不怎么活动，但是就是食欲大开，这两天孩子一个人吃了6个小馒头，一大碗红薯粥，说我做的小馒头太香了，今天就给大家分享一下这个奶香小馒头的做法，淡淡的奶香，柔软香甜，不管大人还是小孩子，都特别喜欢，吃起来特别像点心，所以可以当早餐吃，再配上一碗五谷粉，快速早餐也是可以这么简单的。  现在不管是学生，还是上班族，时间都是非常的紧张，熬夜成了习惯，所以早起变得很难， 早上都是随便来一口， 可是这样长时间下来，太伤身体了， 即使我们现在很年轻，也跟身体对抗不了，所以如果现在有时间，起来跟我学做这个奶香小馒头，即使放凉了，照样非常好吃，带到公司，再冲上一杯热乎的豆浆，热乎的五谷粉，至少能吃饱还能吃的暖暖的，从现在开始爱自己一点吧。这款馒头在南方会很多见，茶餐厅里几乎都有，所以并不像我们北方吃的那种，没有味，必须配上一碟小菜或者酱，今天分享这个可以当成点心来吃，香甜柔软，快来试试。  【制作食材】面粉、酵母、白糖、奶粉、（如果喜欢甜，也可以准备点豆沙馅） 【制作食谱】第一步：300克的家用普通面粉，加入 30克白糖，这个白糖放的少了可以促进发酵，今天加入的比较多，就是想让这个馒头带点丝丝的香甜，如果不喜欢这个量都可以自行减少。3克酵母  第二步：纯牛奶做出来的奶香馒头几乎是没有奶香的，所以准备点学生奶粉，什么都可以。用180毫升的温水，放入奶粉，调成牛奶，用这个牛奶来和面，做出来的馒头才能更香甜好吃。这个小秘密你学会了吗？  第三步：左手倒牛奶，右手搅拌，直到盆中的面粉都搅拌成棉絮状以后，再下手揉，这样的和面方法是永远不会出错的，如果干了，可以用手沾水再和，就可以了。  第四步：多揉揉面，揉个15分钟，这样的面团做出来的馒头更有嚼头，今天分享的做法是一次发酵，所以揉个15分钟后，我们进行下一步。  第五步：把这个300克的面团，分成四到五个小剂子，看你吃多大的馒头了，拿其中一个剂子，搓成长条状 ，然后再用刀切成2厘米宽的小剂子，如下图这样，我这是做给孩子吃的，所以做的小，如果你嫌麻烦，可以切大一些，甚至还可以再里面包上一点豆沙馅，会更加好吃。  第六步：全部切好以后 ，放上蒸锅上，盖上锅盖，不要开火，醒发至两倍大。  第七步：是不是变得大了，变胖了，这个时候就可以开火了，水开后蒸10分钟，再焖3分钟，就可以出锅了，这样做出来的馒头，非常的柔软。  要 超级好吃，跟吃小蛋糕一样，香香甜甜，再带点甜甜的奶香味，两口一个，孩子放学回来一口气吃了6个，即使放凉了，第二天拿去吃，也不硬，照样甜甜的，软软的，快来试试吧，面食做好真的很好吃。 亲爱的宝宝们，你们学会了吗？一定要收藏起来，做给家人吃。坚持简单美食分享，学会并喜欢的宝宝，在离开的时候，不要忘记给小芳芳点上一个大大的赞喔。我要一个大大的赞，反正不要钱，免费送一个吧，么么哒。。。。。  |
|
|
