讲真的,大家有没有发现孜然是一个特别好的配料,只要什么菜加了一点孜然,就会马上变得不一样了起来。 最近做土豆的频率比较高,所以也发现当孜然遇到土豆的时候,能够碰撞出的美妙味觉真的是让人喜欢的不得了。开始我们今天的分享吧。 准备食材:土豆、剩米饭、洋葱、孜然粉等。 1、将准备好的洋葱进行改刀,切成洋葱丁,留以备用。 2、再将准备好的土豆也一同切成丁状,留以备用。 3、起锅烧水,将准备好的土豆丁放在锅中,进行简单的焯煮,之后捞出来。 4、起锅烧油,将准备好的洋葱放在锅中,进行简单的翻炒。 5、再将焯煮好的土豆丁放在锅中,进行翻炒。 6、再将准备好的孜然粉放在锅中,进行简单的翻炒。 7、准备一点十三香放在锅中,进行调味。 8、再准备一点酱油放在锅中,进行简单的调味。 9、准备一点老抽放在锅中,进行调色。 10、将准备好的剩米饭放在锅中,进行简单的翻炒。 11、加入适当量的盐巴放在锅中,进行调味。 12、再准备适当量的鸡精放在锅中,大火翻炒。 好啦,翻炒之后,盛出来就可以啦,希望大家喜欢我们今天的分享啦。 |
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