大家好,唯有爱与美食不可辜负,美食天天享为大家分享舌尖上的诱惑。一碗面粉,3个鸡蛋,不放一滴水,这样做面包暄软,个个香甜味美,快来和小编一起看看吧。 原材料:面粉300克,鸡蛋3个,酵母3克,白糖5克,豆沙200克,油适量。 步骤: 1、把300克面粉倒入盆里,打入3个鸡蛋,加入3克酵母,5克白糖,用筷子搅拌成絮状,倒入20克食用油,上手揉成光滑面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵2倍大小。 2、把超市买来的豆沙馅,分成8等份,团成圆球。 3、案板上撒些干面粉,把醒好的面团放到案板上分成大小均匀的8个小剂子。 4、把每个小剂子擀成牛舌状,上面放上豆沙球,从一头卷起,卷成柱形,全部做好盖上保鲜膜二次醒发20分钟。 5、平底锅刷油,把做好的面坯放到锅里,小火慢煎,上面刷一层鸡蛋液撒上熟芝麻,烙至四面金黄,就可以出锅了。 好吃的豆沙卷就做好了,比面包暄软,个个香甜味美,喜欢的可以试试哟,今天分享就到这里了,咱们下期再见吧。 |
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