素由心生,照见万物花开, 美好的一天,从吃素开始~~~ 三个茄子,二个西红柿,几块钱成本,快速做家常菜,家人都爱吃。爱上生活、爱上素食。做最好的素食,遇见最好的你。 冬季平日里不妨做一道番茄烧茄子来吃。我们都知道茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值特别高,茄子和番茄搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多吃有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道等疾病。 做法简单,一看就会。学会了在今年过年时可以给家人做这道菜。让人感动的,往往都是普通的家常菜! 主料:长茄子、西红柿、甜辣椒 辅料:盐、糖、生抽、蔬菜调味料、番茄酱、香油、玉米淀粉 1.首先把长条茄子都切成约7、8厘米左右的长条、再把西红柿切成块,辣椒切成粗丝。 2.接着向茄条里撒少许的盐,搅拌均匀后,腌制十分钟。 3.然后把适量的玉米淀粉、糖2勺、盐2小勺、生抽2勺、蔬菜调味料小勺放在碗里,再加入半碗清水,搅拌均匀后调成汁备用。 4.这时茄子腌好后,去掉小盆里多余的水,再撒一些适量的玉米淀粉,搅拌均匀。 5.在锅里加入适量的植物油,等油烧热后,先把茄条依次放锅里煎一下,等茄条都煎至表面微黄后盛出备用。 6.另起锅,在炒锅里留少量的底油,等油烧热后,倒入番茄,少许番茄酱煸炒均匀。
7.接着再把茄条加入煸炒,再把辣椒丝加入煸炒均匀。 8.把调好的碗汁倒入炒锅里,用大火烧开后,再翻炒均匀。 9.最后关火,淋少许香油,撒上白芝麻,装盘上桌就可以食用了。 在吃素的人越来越多 那吃素究竟有哪些好处呢 敲黑板,划重点啦! 清静的素心 素食可以带来清静的素心,我们活着要常带感恩之心,人与人,人与自然,人与动物,应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善,也就更能坦然面对人生坎坷。 感 恩 茹 素 吃素健康,积福积德。 素食保护了地球,造福了后代。 想成为最好的自己 那就加入吃素的队伍吧! |
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