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有这几款健康零食,再也不怕宝宝想吃零食了

 暮秋残阳 2019-01-14

今天推荐适合宝宝的几款健康小吃零食,再也不怕宝宝想吃零食了!自己在家做更放心,分分钟被秒光哦!

给宝宝选小零食可让不少宝妈操碎了心,现在各种琳琅满目的零食种类,既要满足宝宝的喜好,又要保证食品的健康;今天推荐16款适合宝宝的小零食,宝妈自己在家就能做,绝对的零添加,味道也一定受家里宝宝的欢迎,赶紧试试吧~


宝宝版曲奇土豆塔

图文 | 我叫一尾鱼

原料:

土豆300g、黄油10g、蛋黄1个、胡椒粉少许。

做法:


1、准备食材。

2、土豆去皮上锅蒸熟。

3、装入保鲜袋用擀面杖擀成泥。

 


4、土豆泥中加蛋黄、胡椒粉、黄油用刮刀搅拌均匀。

5、搅拌好的状态。

6、装入裱花袋。

 


7、在烤盘上挤出花形。

8、烤箱上下温180度预热5分钟,放入土豆塔烤18分钟。

9、成品。

 

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宝宝南瓜磨牙棒

图文 | 满妈·厨房

原料:

低筋面粉100g、南瓜泥50块、蛋黄1个。

做法:


1、南瓜去皮蒸熟(我蒸的比较多,还做了其他菜,因为觉得只蒸50克浪费火)🤣。

2、过筛成南瓜泥。

3、准备好需要用到的食材普通面粉就可以,也有看到低筋粉的配方,应该都可以做出来。

 


4、面粉先倒入3/4,后期随着搅拌,看面团的干稀程度,再决定面粉的添加量。

5、加入蛋黄。

6、开始搅拌,如果太稀就继续加面粉。

 


7、揉成面团,比做面食的面团稍硬一些。

8、擀成面片,不要太薄。

9、先裁成长方形,再切近1cm宽的竖条。

 


10、略短于手指长度,将竖条拧麻花状。

11、烤箱180度预热。 放入后可以用150度左右 烤30分钟,上色就要出锅了。

12、晾凉后就会变得又硬又脆,如果颜色过深就是火太大了,不要给宝宝吃了,会有些苦味。

 

小窍门:

1、面粉的吸水性不同,所以分批加入,观察面团的情况而定。 2、南瓜不需要加水打成泥,那在就太稀了,做出来只有面味了,直接撵碎即可,随着揉面会越来越细腻。 3、喜欢满妈的分享,就多多关注吧。11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

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芝士小甜甜面包

图文 | 我叫一尾鱼

原料:

高粉300g、奶粉20g、白砂糖30g、盐3g、酵母4.5g、水182g、黄金芝士粉10g、黄油21g。

做法:


1、除黄油外的材料放入面包桶一个和面程序。

2、加入黄油再次一个和面程序。

3、揉至出手套膜,时间大约二十五分钟。

 


4、揉光放回面包桶。

5、发至二倍大,并且不手指粘粉戳孔不回缩。

6、取出排气,松弛十五分钟。

 


7、擀成长方形薄片。

8、切成2厘米的小块。

9、在烤盘中排好。

 


10、烤箱上下温180预热五分钟,把面包放入烤箱烤15分钟。

11、放到温热装袋。

12、成品。

 

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蛋黄溶豆

图文 | 饭团仔麻麻

原料:

鸡蛋两个、奶粉15g、玉米淀粉5g。

做法:


1、准备好材料。

2、蛋清分离,把蛋黄装入到无油有水的容器中。

3、蛋黄使用电动打蛋器从低速到高速打发,打发至蛋黄颜色变浅变白,画八字不容易消化就可以了。

 


4、蛋黄打发好后加入过筛的奶粉和玉米淀粉

5、用翻拌的手法使奶粉和蛋黄糊混合至无颗粒。

6、把蛋黄糊装入裱花袋中,剪出小口

 


7、烤盘上铺上油纸,慢慢挤出小圆状。

8、烤箱提前预热10分钟,120度烘烤20分钟。(烘烤过程中不要开门哦~)

9、剩余的蛋白可以做成其他美食,例如蛋白饼哦~

 

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菠菜饼干圈

图文 | 梦悦的小灶炉

原料:

低筋面粉80g、无盐黄油25g、糖粉15g、盐一点点、菠菜汁35g。

做法:


1、菠菜摘洗干净。

2、锅中放少许水烧开将菠菜略微烫一下。

3、烫好的菠菜捞起放入搅拌机中搅拌成糊状。

 


4、将菠菜糊用勺子按压过筛。

5、获取35克菠菜汁备用。

6、低筋面粉、糖粉、盐加入搅拌机中搅拌均匀。

 


7、加入切成小块的黄油搅拌。

8、搅拌成玉米粉状即可。

9、倒入菠菜汁搅拌。

 


10、搅拌成团即可。

11、用保鲜袋将面团包好放入冰箱冷藏室松弛半小时。

12、取出面团,案板上洒薄粉,用擀面杖擀成约0.4厘米厚度的面皮。

 


13、用圆形饼干模具压出外圆,用小号裱花嘴压出内圆。

14、将饼干小心的转移到烤盘中。用饼叉叉一圈小孔,防止烘烤时鼓起。

15、全部做完后,烤箱预热好。烤盘放入烤箱中层,上下火180度烘烤15分钟左右。(温度仅供参考)。

 


16、烤至饼干底下略微有点变黄即可。烤好的饼干晾凉后密封保存。

17、成品。

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