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大家在日常生活中，每天除了一日三餐外，也会吃些零食吧？尤其是在休闲娱乐的时候，边吃点零食，边看电视或是看书，都是相当的惬意。但是外面买的小零食都不太卫生，吃多了对身体不好，而且很容易上火，家里要是有小孩的大人就更担心了，所以今天我就叫大家做一道芝麻薯片，咸香酥脆，自己在家做，也干净美味，绝对受家里大人们的喜欢，操作又非常简单，一起来看看吧！ 准备食材：300克面粉、15克黑芝麻、15克食用油、5克盐、一个鸡蛋 1、将以上准备的食材全部倒入容器中，准备100克温水，边倒边搅拌成絮状，然后用手揉成稍硬的面团，随后盖上盖子将其放在温暖的地方醒发半小时
2、醒好的面团不用再揉，直接压扁后用擀面杖将其擀成大薄饼
3、将大薄饼先切成四指宽的长条，再换个方向切成两指宽的斜薄片
4、在锅中加入食用油，待油温烧至5成热时转成小火，随后就将薄片下入锅中，待薄片在锅中飘起来就可以翻个面，全程使用小火，待薄片炸至两面金黄即可出锅
这样金黄酥脆的芝麻薯片就完成了，完全不输给外面买的薯片，在家做也比较卫生，做法更是简单，尝试一次就能成功，妈妈们也可以做一些给小孩当零食，咬起来嘎嘣脆，小孩也不嚷嚷着要去买外面的零食吃了，一起来学学看吧
今天的分享就到这里了，你学会了吗？如果你也喜欢在家diy小零食可以在评论区分享出来哦。 |
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