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小米和花生的组合我想很多人都吃过，花生小米粥无论是做早餐或是晚餐，都非常适合，口感软糯爽口，早上喝一碗热乎乎的花生小米粥，全身暖洋洋的。花生本身富含丰富的营养元素，可有助于增强记忆力，滋养调气，预防心脑血管疾病。小米则有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效。看来花生小米粥这一组合不仅美味道香美，营养还非常丰富。
小米花生粥怎么做营养好又好吃呢 1、按小米和水1：8比例配比，红皮花生米10颗。2、大火把水快烧开，小米下锅。3、10分钟后，改中火烧5分钟，注意期间搅拌，防止粘锅。4、加入花生米烧开熄火，盖上锅盖焖5分钟即可。6、如果喜甜的人可以加适量白糖。 这时候要解答为什么不煮一会花生米呢？答案很简单，生吃花生米对治老胃病效果好，花生下到锅里烧1分钟，是为了减少花生表皮的细菌，食用更卫生。
小米还含有丰富的色氨酸，这种元素能够促进睡眠、提高睡眠质量，晚上喝小米粥能睡得更实在、香甜。所以睡眠不好或者失眠的人，可以经常吃小米，有助于睡眠。花生的药效物质是白藜芦醇，起到抗氧化以及稀释血液，降低血小板凝聚的作用，而且花生中还有不饱和脂肪酸，能软化血管，有助于降低血脂、血压。
喝粥最养脾胃，特别是小米粥，小米粥既开胃又能养胃，再加上花生就更加美味营养，日常多喝粥对身体很有好处，五谷杂粮各种不同的组合很多，营养也各不相同， 大家喜欢喝什么粥呢？ |
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