吃米饭时，你爱吃的那道配菜叫什么？

肉燥饭，红葱炸成葱酥，葱油煸炒肉馅，香菇，加入生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，盐，冰糖，和猪皮，小火慢熬四十分钟，加入炸好的葱酥即可

乱炖一锅出那种！还有青椒炒韭菜！em……东北的白肉酸菜、韭菜炒鸭血

小鸡炖蘑菇，大鹅烧土豆……

糖醋排骨，酸菜炒大肠，笋干焖肉，芋子牛肉，水煮鱼，水煮牛肉，水煮海鲜，酸辣土豆丝，白灼虾，炒花蛤，西红柿炒蛋，姜鸭，酒蒸鸡，炒空心菜……米饭配很多菜都好吃，谈不上什么是最爱，南方人对米饭的执着……

我吃饭时，天天顿顿必不可少的一道菜。

就是凉拌类:凉拌黄瓜排第一，凉拌折耳根，凉拌海带丝等等，每道拌菜必须是辣到没话说才行，云贵川的兄弟姊妹们能体会那种味道，那叫一个爽歪歪。

其次热菜类:尖椒回锅肉~爆炒肥肠~泡椒肉丝~辣子鸡丁~火爆腰花~土豆片腊肉~酸辣土豆丝~蒜蓉青菜等等，每道都是麻~辣~鲜~香的口感，吃后保你回味无穷，哈哈哈哈!看到此处有没有流口水的感觉。

吃米饭时，因个人口味而定，一般来说我的口味，吃个酱茄子，红烧肉，或者泡菜炒土豆片，或者来个海带汤，或者西红柿汤，然后来点泡菜，或者酱小土豆！这只是代表我的个人口味！

小时候最下饭的就是腌菜炒的各种下饭菜，腌菜炒洋芋，炒藕，炒肉，炒红豆等，酸辣酸辣的，现在选择多了，下饭菜太多。