春节上农村走亲戚，为什么三个菜不能动筷，让农村老人来解密！

为什么农村上桌，串亲戚饭桌上不能上三个菜？或者是厨房炒很多菜，明明饿的不行，上第三个菜急着用筷子吃，总被人呵止呢？ 我记事儿的时侯，农村乡下，每到月底，剃头匠准时来到村上，给村里人剃头发。如果不是下雨天就会在院子外面剃头发，在谁家门口就让谁搬两个长板凳，一个是用来挂剃头的工具，另一个是让理发的村民坐。

忙活的村民们听说剃头匠来了，先放下手上的活，赶紧去剃头。快到中午了，剃头匠就给大家商量好，在谁家吃饭。一位剃头匠包一个村，村民们轮流着管饭。 每户村民一年要缴剃头费十八元不等，等于包了一年的费用，如果有集镇他们就上街挣小花钱，农村一般中午都不咋炒菜，剃头匠来了好歹也是走乡串亲的人，也算见过世面，所以说要给他炒个菜吃。

大家都知道旧社会把人分为九等。九等即使九流，按工作性质 “九流”细化为“上中下九流”。　“第一等”是：帝王、圣贤、隐士、童仙、文人、武士、农、工、商。　“第二等”是：举子、医生、相命、丹青（卖画人）、书生、琴棋、僧、道、 尼。“最后一等”是：师爷、衙差、升秤（秤手）、媒婆、走卒、时妖（巫婆及拐骗）、盗、窃、娼。而剃头匠在下九等九流之外，是不入流的，被人看不起，所以说，就给他炒两个菜

有时候过意不去，会觉得菜太少了，再想办法弄个酸菜或咸菜凑一下就变成三个菜了。慢慢的演化成风俗，三个菜就成了专一招待剃头匠。现在如果请客吃饭，端上三个菜不能吃，必须上四个或双份菜才能动筷子吃，如果客人被主家上了三个菜就表示鄙夷，看不起，下逐客令了。 在现在剃头匠变成了理发师和美发师了，但是风俗习惯一时也改变不了，大家说，我说的对吗？你们那里有这种规矩吗？