猪肚又名猪胃， 别看猪肚长的不好看，吃起来那口感可是很香滴！很多人喜欢吃猪肚，不仅仅是因为猪肚的绝佳口感，香软滋味，还在于猪肚中含有的丰富营养功效与作用！因为猪肚中含有丰富的蛋白质以及各种微量的营养元素，所以常吃猪肚对身体很有好处。食材 主料 熟猪肚200g 黄瓜100g 辅料 盐适量 大蒜适量 香菜适量 白糖适量 辣椒油适量 白醋适量 香油适量 步骤 1.猪肚去除油脂切细条， 黄瓜洗净后切条。大蒜切粒， 香菜洗净切段。 2.取干净小碗，倒入两汤匙白醋， 调入辣椒油。 3.调入一汤匙的白糖。 4.调入少许精盐，适量的香油， 搅匀成酸辣味汁。 5.把切好的肚丝， 黄瓜丝盛到干净容器里。 6.洒上蒜粒，洒上香菜， 倒入调好的酸辣味汁。 7.拌匀。 |
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